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Süsser Reiskuchen

30 Minleicht
Süsser Reiskuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
für den Teig: etwas
Mehl250 g
Butter125 g
Salz1 Prise
kaltes Wasser3 EL
Butter für die Backform10 g
gekochten Milchreis250 g
Eigelb6
Zucker150 g
kandierte Früchte100 g
Sahne100 ml
Ananaswürfel250 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Zutaten für den Teig rasch zu einem glatten Teig verarbeiten und kühl stellen. Eine gefettete Backform mit dem ausgerollten Teig auslegen. Die Ränder ca. 1 cm hochziehen. Den Herd in der Zwischenzeit auf 180 Grad vorheizen. Den gekochten Reis mit den Eigelben, Zucker, Ananaswürfeln, Sahne und den grobgehackten kandierten Früchten vermengen

    2.kandierten Früchten vermengen. Diese Mischung auf den Boden verteilen und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.

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    Rezept von S****l
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