Name: Koteletts in Limetten - Marinade
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stück Limette(n), unbehandelt; 2 Esslöffel Essig (Apfelessig) wenn zur Hand; 1 Esslöffel Honig; Salz, Pfeffer nach Belieben; 4 Stück Schweinekoteletts; 3 Stück Paprikaschote(n), bunt, in Streifen geschnitten; Limette(n), Scheiben zum Garnieren

Koteletts in Limetten - Marinade

15 Minleicht

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Koteletts in Limetten - Marinade - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Limette(n), unbehandelt	3 Stück
Essig (Apfelessig) wenn zur Hand	2 Esslöffel
Honig	1 Esslöffel
Salz, Pfeffer nach Belieben	etwas
Schweinekoteletts	4 Stück
Paprikaschote(n), bunt, in Streifen geschnitten	3 Stück
Limette(n), Scheiben zum Garnieren	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Schale von einer halben Limette abreiben. Alle Limetten auspressen und den Saft mit Essig, Honig, Salz und Pfeffer vermischen. Über die Schweinekoteletts gießen und das Fleisch im Kühlschrank mindestens 1 Std. marinieren lassen
2.Die Koteletts auf dem vorgeheizten Grill ca. 20 Minuten grillen, mehrfach wenden und mit der Marinade immer wieder bestreichen.
3.Koteletts auf den Paprikastreifen anrichten. Wer nicht gerne Paprika roh essen mag, kann diese vorher in einer Pfanne anbraten. Dazu frisches Baguette Brot und einen leckeren gemischten Salat...
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Rezept von f****l
vom 29.07.2008

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Kommentare zu „Koteletts in Limetten - Marinade“

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