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Butter : Erdbeer ~ Butter

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
100 g Erdbeeren etwas
60 g weiche Butter etwas
1 EL flüssiger Akazienhonig etwas
1 EL Zitronensaft etwas
etwas Pfeffer a.d. Mühle etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die zimmerwarme Butter mit dem Akazienhonig, Zitronensaft und Pfeffer vermengen . Die geputzen Erdbeeren waschen und mit dem Stabmixer pürieren und unter die Butter rühren. Die Butter anschl. in ein kl. Töpchen machen und zu frisch gebackenem Müslibrot , Hefezopf oder Brötchen reichen .

  • Tipp :

    2.Anstatt der Erdbeeren kann man auch Heidelbeeren , Himbeeren oder Johannisbeeren verwenden , dann aber den Pfeffer weglassen .

  • Spezial :

    3.In die Erdbeerbutter mal Basilikum oder Rosmarin einmengen , sommerlich frisch mit etwas frische Zitronenmelisse oder frischer Minze ;o)

  • Info :

    4.Die Butter hält ca. 3 Tage im Kühlschrank .

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    Rezept von s****a
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