15317 Rezepte mit Alkohol

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rotwein
  • Rohrzucker
  • Nelken
  • Kartoffelmehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kokosraspeln
  • Ananas - Kokos - Sahnelikör
  • Kuvertüre weiß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sekt
  • Weißwein Chardonnay
  • Läuterzucker
  • Grand Marnier
  • Kirschschnaps
  • Obstschnaps
  • frische Ananas
  • Erdbeeren
  • Kiwi
  • Zuckermelone
  • Orangen filetiert
  • Bananen
  • etwas Limettensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammfleisch
  • Zwiebeln
  • Weißwein
  • Tequila
  • Essig
  • frischer Thymian Petersilie und Oregano nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln frisch
  • Bleichsellerie frisch
  • Möhre
  • Gemüsepaprika rot
  • Fenchel frisch
  • Chili rot
  • Knoblauchzehen
  • Lorbeerblatt
  • Gewürznelken
  • Safranfäden
  • Pfefferkörner schwarz
  • Olivenöl
  • Strauchtomaten geschält
  • Fischkarkassen gemischt
  • Rotbarbenfilet
  • Garnelen frisch geputzt
  • Kabeljaufilet
  • Weißwein
  • Lachsfilet
  • Dill frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • grüne feingehackte Oliven
  • Schalotte fein geschnitten
  • Butter
  • Medium Sherry z-B- Dry Sack oder Gonzales Byass Oloroso und 4 Essl- Kalbsfond
  • Orangenschale gerieben
  • Sahne 30 Fett Saft halber Orange Saft halber Zitrone
  • Salz Pfeffer und Prise Zucker
  • feingehackte Petersilie
  • Möhrenbrunoise und Selleriebrunoise blanchiert je einen Essl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gemischte Waldfrüchte
  • Rohrzucker
  • Saft einer frischen Limette
  • Zuckerrohrschnapps
  • crushed Ice
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Orangensaft
  • Rum
  • Wasser
  • Zucker
  • Obst frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • birnen
  • rotwein
  • zucker
  • unbehandelte zitronenschale
  • anissterne
  • nelken
  • zimtstange
  • sahne
  • zimtzucker
  • zimt zum bestreuen mimze zum garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ananas
  • Erdbeeren
  • Pfirsiche
  • Orangensaft
  • flüssiger Honig
  • Orangenlikör z- B- Grand Marnier
  • Zitronensorbet
  • Alugrillschale
ZUTATEN
Diplomatentorte
02:40
108
1
ZUTATEN
  • TK Blätterteig
  • Eigelb
  • Zucker
  • Mehl
  • Milch
  • Vanilleschote
  • Sahne
  • Bio-Vanillezucker
  • Rum
  • Löffelbisquits
  • Schokospähne zum Garneirren
ZUTATEN
Reisauflauf
432
7
ZUTATEN
  • Reis
  • Milch
  • Butter
  • Zucker
  • Eigelb
  • Eiweiß
  • Rum
  • Zitronenschale gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kokoszwiebäcke
  • Zucker
  • Wasser
  • Kokoslikör
  • Kirschgrütze 500g
  • Magerquark
  • davon den Saft
  • Schlagsahne
  • geröstete Kokosraspel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • bratfertige Poularde ca 13 kg
  • Salz frisch gemahlener Pfeffer
  • durchwachsener Speckin dünne Scheiben geschnitten
  • Zwiebel fein gewürfelt
  • Sellerie fein gewürfelt
  • Karotte fein gewürfelt
  • Schalotten fein gewürfelt
  • Butter
  • trockener Marsala
ZUTATEN
ZUTATEN
  • bratfertige Poularde ca 2 kg
  • FÜR DIE FÜLLUNG
  • Schalotten fein gewürfelt
  • Karotte fein gewürfelt
  • Sellerie fein gewürfelt
  • Innereien der Poularde
  • Zwiebel fein gehackt
  • Koblauchzehe fein gehackt
  • Petersilie gehackt
  • Öl
  • Salz Pfeffer
  • Branntwein
  • Kastanienpüree
  • Hackfleisch gemischt
  • Eier
  • Parmesan gerieben
  • FÜR DIE GARBRÜHE
  • Karotten gewürfelt
  • Lauch in Ringe geschnitten
  • Kartoffeln grob gewürfelt
  • Sellerie gewürfelt
  • Zwiebel gewürfelt
  • Suppenwürfel
  • Salz
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