51590 Rezepte mit Fleisch

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ZUTATEN
Krosse Wachtel mit Pak Choi - Rezept
Krosse Wachtel mit Pak Choi
3k
1
ZUTATEN
  • Wachteln
  • Oel
  • Sesam
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pakchoy frisch
  • Olivenöl
  • Erdnussöl
  • Gemüsefond
  • Weißwein
  • Zitronensaft
  • Chilli rot
  • Lauchzwiebel frisch
  • Zucker
  • Weißer Balsamico
ZUTATEN
Kalbsfilet mit Seeigel-Wasabi-Butter - Rezept
Kalbsfilet mit Seeigel-Wasabi-Butter
1,5k
1
ZUTATEN
  • Kalbsfilets à 100 g
  • Olivenöl
  • Wasabi-Pulver
  • Butter, gewürfelt
  • Seeigelrogen
  • Schnittlauch
  • Estragon
  • Thymian
  • helle Sojasoße
  • Zitronensaft
  • Cayennepfeffer
  • schwarze Tintenfischnudeln
  • Salz
  • Deko: 5 EL eingeweichter und geschnetzelter japanischer Wakame-Seetang und 5 EL japanischer Hijiki-Seetang, sowie 1 Dose Lachskaviar
ZUTATEN
Lammkarree mit Gemüsecouscous und Minzpaprika - Rezept
Lammkarree mit Gemüsecouscous und Minzpaprika
1,2k
1
ZUTATEN
  • Lammkarrees
  • Suppengrün
  • frischer Thymian
  • Wacholderbeeren, zerdrückt
  • Lorbeerblätter
  • weiße Pfefferkörner
  • Tomatenmark
  • Rotwein
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Vanilleschote
  • Zuckercouleur
  • Butterschmalz
  • Gemüsefond
  • Couscous
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • rote Spitzpaprika
  • gelbe Paprika
  • Zucchini
  • frischer Kerbel
  • Olivenöl zum Anbraten
  • rote Spitzpaprikas
  • Zwiebeln, abgezogen und in Scheiben geschnitten
  • Chilischoten, entkernt und fein geschnitten
  • Apfelessig
  • Minzblätter
  • Olivenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • unbehandelte Zitrone
  • Lammfilet
  • Knoblauchzehe
  • Zitronengras
  • Mangold
  • Möhren
  • Cashewkerne
  • Erdnussöl
  • Sambal Oelek (Chilipaste)
  • Zucker
  • gem. Sternanis
  • Sojasoße
  • Reis
  • ggf. Kurkuma für die Farbe
ZUTATEN
Entenbrust und Minibirnen mit Sternanissauce - Rezept
Entenbrust und Minibirnen mit Sternanissauce
00:45
4,8k
17
ZUTATEN
  • Schalotte
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Weinessig
  • Rotwein trocken
  • Sternanis
  • Entenbrüste à 350 g
  • Salz
  • Butter
  • Minibirnen
  • Pfeffer schwarz
ZUTATEN
Lammkarrees mit Wacholder-Pfefferkruste - Rezept
Lammkarrees mit Wacholder-Pfefferkruste
00:30
1,7k
8
ZUTATEN
  • Butter
  • Wacholderbeeren frisch
  • Pfefferkörner weiß
  • Pefferkörner schwarz
  • Knoblauchzehen
  • Rosmarin
  • Olivenöl
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Lammkarrees mit Rippenknochen
ZUTATEN
Gefüllte Riesenoliven mit Gulasch - Rezept
Gefüllte Riesenoliven mit Gulasch
00:20
984
2
ZUTATEN
  • Oliven
  • Kalb Gulasch
  • Hähnchenbrustfilet
  • Mehl
  • Hühnerei
  • Paniermehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sonnenblumenöl
  • Parmesan
ZUTATEN
Saushi
424
1
ZUTATEN
  • luftgetrockneter Schinken, dünn geschnitten
  • Rotkraut
  • Saft einer halben Orange
  • Apfelessig
  • Walnussöl
  • Weißkraut
  • Salz
  • Zucker
  • Kümmel gemahlen
  • Neugewürz gemahlen
ZUTATEN
Saures Lüngerl
7,1k
1
ZUTATEN
  • Kalbslunge
  • Suppengrün
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfefferkörner
  • Lorbeerblätter
  • Weinessig
  • Butter
  • Mehl
  • Zitronensaft
  • Weißwein
  • weißer Pfeffer
  • Salz
  • saure Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Schalotten gehackt
  • Knoblauchzehen feingehackt
  • Galgant, Daumengroß
  • Zitronengras
  • Thaichilli rot
  • Hähnchenbrustfilet
  • Champignons frisch möglichst kleine
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Limettenbblätter
  • Nam Pla Fischsoße
  • Thai-Koriander
ZUTATEN
Fescher Hase
00:35
398
12
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Paprikaschoten grün
  • Knoblauchzehe
  • Petersilie
  • Hackfleisch
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Thymian
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eier gekocht
ZUTATEN
Gefüllte Gemüsezwiebeln
00:01
263
1
ZUTATEN
  • Gemüsezwiebeln
  • Hackfleisch gemischt
  • Möhre
  • Champignons braun
  • Tomaten
  • Gemüsebrühe
  • Emmentaler geraspelt
  • Passierte Tomaten
  • italienische Kräuter
  • Knoblauchzehen
ZUTATEN
Fleisch : Bison Pfeffersteak
00:40
670
12
ZUTATEN
  • Steak(s) (Bisonsteaks a 175g)
  • Sojasauce
  • Zitronensaft
  • Ingwer, geriebener
  • Zucker, braun
  • Knoblauchzehe(n), zerdrückt
  • Pfeffer, grüner aus dem Glas
  • Öl
  • Schlagsahne, geht auch Cremefine
  • Wein, rot
ZUTATEN
Bierkoteletts
499
6
ZUTATEN
  • Koteletts
  • Mehl
  • Butaris
  • Paprikaschote rot
  • Paprikaschote gelb
  • Paprikaschote grün
  • Tomaten
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Tomatenmark
  • Dunkles Bier Urtyp
  • Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Würzige Geflügelrouladen
00:35
713
6
ZUTATEN
  • Creme legere
  • Salz, Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Putenschnitzel à 250 Gramm
  • Putenschinken
  • geriebener Emmentaler
  • Rapsöl
  • Hühnerbrühe
  • hellen Soßenbinder
  • Weißwein
ZUTATEN
Steak Toasties - Rezept
Steak Toasties
00:40
2,2k
10
ZUTATEN
  • Champignons frisch
  • Seitlinge Pilze
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Schwein Filet
  • Oel
  • Toast
  • Rosmarin
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone Fruchtsaft
  • Sahne
ZUTATEN
Schweinefilet mit Zwiebel, Apfel und Blutwurst - Rezept
Schweinefilet mit Zwiebel, Apfel und Blutwurst
00:30
2,2k
6
ZUTATEN
  • Schweinefilet im Netz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Majoran frisch Zweige
  • Olivenöl
  • Apfel frisch
  • Hausmacher Blutwurst in Scheiben
ZUTATEN
Thüringer Schaschlik, Rostbrätl und Würste - Rezept
Thüringer Schaschlik, Rostbrätl und Würste
4,4k
9
ZUTATEN
  • Schwein Bauch
  • Leber
  • Pute Brust frisch
  • Zwiebeln
  • Gemüsepaprika
  • Paprika Gewürz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schaschlikspieße
  • Schwein Nacken (Kamm)
  • Senf
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Bier
  • Salz
  • Thüringer Würste
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