51344 Rezepte mit Fleisch

Sortierung nach:
Ansicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • unbehandelte Zitrone
  • Lammfilet
  • Knoblauchzehe
  • Zitronengras
  • Mangold
  • Möhren
  • Cashewkerne
  • Erdnussöl
  • Sambal Oelek (Chilipaste)
  • Zucker
  • gem. Sternanis
  • Sojasoße
  • Reis
  • ggf. Kurkuma für die Farbe
ZUTATEN
Fescher Hase
00:35
975
12
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Paprikaschoten grün
  • Knoblauchzehe
  • Petersilie
  • Hackfleisch
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Thymian
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eier gekocht
ZUTATEN
Gefüllte Gemüsezwiebeln
00:01
423
1
ZUTATEN
  • Gemüsezwiebeln
  • Hackfleisch gemischt
  • Möhre
  • Champignons braun
  • Tomaten
  • Gemüsebrühe
  • Emmentaler geraspelt
  • Passierte Tomaten
  • italienische Kräuter
  • Knoblauchzehen
ZUTATEN
Würzige Geflügelrouladen
00:35
932
6
ZUTATEN
  • Creme legere
  • Salz, Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Putenschnitzel à 250 Gramm
  • Putenschinken
  • geriebener Emmentaler
  • Rapsöl
  • Hühnerbrühe
  • hellen Soßenbinder
  • Weißwein
ZUTATEN
Schweinefilet mit Zwiebel, Apfel und Blutwurst - Rezept
Schweinefilet mit Zwiebel, Apfel und Blutwurst
00:30
2,9k
6
ZUTATEN
  • Schweinefilet im Netz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Majoran frisch Zweige
  • Olivenöl
  • Apfel frisch
  • Hausmacher Blutwurst in Scheiben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wachteln
  • Schweinenetze (beim Metzger vorbestellen)
  • Trüffelöl
  • schwarzer Trüffel
  • Karkassen der 5 Wachteln
  • Öl zum Braten
  • geputztes und gewürfeltes Wurzelgemüse (Karotte, Lauch, Sellerieknolle)
  • Tomatenmark
  • rosa Pfeffer
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblatt
  • Violet Pepper Creme (Moutarde Violette de Brive, violetter Senf, aus dem Feinkostladen)
  • Rotwein nach Bedarf
  • Portwein nach Bedarf
  • Butter
  • mittelgroße Kartoffeln, fest kochend
  • mittelgroße Sellerieknolle
  • Sahne
  • warme Milch
  • Butter
  • Muskatnuss, frisch gemahlen
  • Salz
  • mittelgroße Wirsingköpfe
  • Pfeffer
  • Butter
  • Gemüsewasser, in dem der Wirsing blanchiert wurde
  • Speckwürfel nach Bedarf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Perlhühner (à 1,2 kg)
  • Olivenöl
  • Zwiebeln
  • Möhre
  • Porree (100 g)
  • Sellerie (20 g)
  • weißer Pfefferkörner
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Tomatenmark
  • trockener Rotwein
  • Schalotten
  • Feigen (à ca. 50 g)
  • Butter oder Margarine
  • Zucker oder Ahornsirup
  • Salz
  • Crème de Cassis (Likör aus schwarzen Johannisbeeren)
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Minutenroastbeef - Rezept
Minutenroastbeef
00:15
824
6
ZUTATEN
  • Rosmarin frisch Zweige
  • Olivenöl
  • Zitrone Fruchtsaft
  • Rauke
  • Kirschtomaten
  • doppelte Rumsteaks
  • Meersalz
  • Pfeffer schwarz
ZUTATEN
Taco-Boller mit Kartoffel-Gemüsepürree
00:45
292
0
ZUTATEN
  • Hackfleisch Geflügel
  • Tacokräuter
  • Margarine oder Öl
  • Kartoffeln
  • Margarine oder Butter
  • Gemüse frisch/tiefkühl Mischung
  • Milch
  • Wasser
  • Salsasauce
  • Salz
ZUTATEN
Bierripperln
03:00
1,6k
8
ZUTATEN
  • Schwein Rippe
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Kümmel
  • Thymian frisch
  • Knoblauchzehen
  • Öl
  • Schweineschmalz/-fett
  • Bier Dunkel
  • Rinderbrühe
ZUTATEN
Wurstspatzen
00:40
1,4k
1
ZUTATEN
  • Bratwurst
  • Mehl
  • Salz
  • Eier
  • Wasser zum Kochen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindfleisch Schulter oder Bein
  • Zwiebeln
  • Öl
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Senfpulver
  • Thymian
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Essig
  • Bier dunkel
  • Sojasosse
ZUTATEN
Spanferkel-Bäckchen asiatisch - Rezept
Spanferkel-Bäckchen asiatisch
2,1k
2
ZUTATEN
  • Mohrrüben frisch
  • Zwiebeln
  • Bleichsellerie frisch
  • Tomaten
  • Zitronengras
  • Spanferkelbäckchen
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Sonnenblumenöl
  • Geflügelfond
  • Sojasoße
  • Sternanis
  • Zucker
  • Papaya
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln rot
  • Rucola
  • Radicchio
  • Blutwürste
  • Orange Fruchtsaft
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Stockfisch
  • Mehl
  • Wasser oder Milch
  • Hühnerei Eigelb
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebel
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Petersilienblatt
  • Backpulver
  • Gewürzpaprika von den Antillen (sehr, sehr scharf) oder Chili
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sonnenblumenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Entenbrustfilet mit Honig, Pilzen, Gemüse und Bratkartoffeln
  • Akazienhonig
  • Salz
  • Pfeffer
  • weiße und braune Champignons für 5 Personen
  • Butter
  • voll frische Petersilie
  • frischer Knoblauch
  • grüne Bohnen für 5 Personen
  • Kartoffeln
  • Entenfett (z.B. Fett aus der Entenkeule, am Vortag gebraten)
ZUTATEN
ZUTATEN
  • feine Bratwürste (z.B. vom Schwein)
  • blaue Kartoffeln
  • kleine Ingwerknolle
  • passierte Tomaten nach Bedarf
  • etwas Currypulver
  • frische Chilischoten nach Geschmack
  • getrocknete Chilischoten nach Geschmack
  • Salz
  • etwas roter Pfeffer
  • Pfeffer
  • Fett zum Frittieren und Braten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pute Brust frisch
  • Kräuterseitlinge
  • Butter
  • Butter
  • Sahne
  • Petersilienblatt frisch
  • Hühnerei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eiswürfel, gecrushed
  • Wachtel Fleisch (ma) frisch
  • Hühnereier
  • Mehl
  • Weißbrot-Toastbrot
  • Champignons frisch
  • Rosé-Champignons, dünn geschnitten
  • Butter
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Putenfarce siehe oben
  • Knochen- und Hautreste der 5 Wachteln
  • Tomatenmark
  • Suppengrün frisch
  • Madeirawein
  • Portwein
  • Geflügelbrühe
  • Olivenöl
  • Gemüsepaprika rot
  • Gemüsepaprika gelb frisch
  • Zucchini frisch
  • Tomaten
  • Tomaten getrocknet
  • Rosmarin frisch
  • Lorbeer
  • Basilikum
  • Knoblauchzehen
  • Petersilienblatt frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Kartoffeln ungeschält frisch mehlig
  • Kuhmilch
  • Butter
  • Mascarpone
  • Pfeffer
  • Salz
  • Muskatnuss
ZUTATEN
Kalbsrücken mit Misokruste - Rezept
Kalbsrücken mit Misokruste
00:35
1,5k
3
ZUTATEN
  • Miso
  • Senf scharf
  • Puderzucker
  • Sojasoße
  • Panko
  • Kalb Steaks
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sonnenblumenöl
  • <
  • 1
  • 2
  • 7
  • 28
  • 112
  • 450
  • 1802
  • 2853
  • >