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Zwetschgenkuchen - Rezept
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Zwetschgenkuchen mit Quark – ein fruchtig-frischer Kuchen für Ihren Kaffeetisch

Rezepte für Zwetschgenkuchen gibt es viele – mit Streuseln, mit Guss oder eben mit Quark. Die säuerlichen Früchte passen hervorragend zu Quark. Mit dieser Variante bringen Sie Abwechslung auf den Tisch, denn Sie vereinen zwei wunderbare Klassiker, die fast jeder mag. Käsekuchen und Pflaumenkuchen sind schon solo ein Hit, doch als Duo ist Zwetschgenkuchen mit Quark unschlagbar. Dieser Kuchen ist mit und ohne Streusel eine Sünde wert.

So einfach backen Sie einen Zwetschgenkuchen mit Quark

Als Boden für einen solchen Kuchen können Sie einen einfachen Mürbeteig verwenden. Dieser Teig ist auch für Anfänger geeignet. Wenn Sie es lieber klassisch mögen, dann nehmen Sie einen Hefeteig, denn dieser ist typisch für Pflaumenkuchen und schmeckt auch mit Quark hervorragend. Über die Pflaumen können Sie Streusel oder einen saftigen Guss geben. Ein solcher cremiger Zwetschgenkuchen ist ideal für Festlichkeiten.

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vom 22.11.2023
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