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„9 Wildschweinbraten mit Honigkruste und Rotweinsoße Rezepte“
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ZUTATEN
Wildschweinbraten aus der Keule ohne Knochen
Rosmarin getrocknet
Thymian getrocknet
Knoblauchzehen gehackt
Salz und Pfeffer
Öl
Zwiebeln, geschält und in Streifen geschnitten
Karotten, geschält und grob gewürfelt
Rotwein
Wildfond oder Fleischbrühe
Tomaten, gehäutet und grob gewürfelt
Honig, flüssig
Sahne
nach Belieben Preiselbeerkonfitüre für die Soße
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
jojoheike09
Wildschweinbraten in Heidelbeersoße
ZUTATEN
Wildschweinfleisch
Zwiebeln
Möhren
Ingwer gemahlen
Salz aromatisiert
Pfeffer schwarz
Fleischbrühe
Butterschmalz
Sahne
Speisestärke
Heidelbeeren frisch oder tiefgefroren
Honig
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Wildschweinbraten im Römertopf Bernd Römer
ZUTATEN
Wildschwein Keule frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Schinkenspeck
Zwiebeln
Tomaten
Paprikaschoten rot
Sherry
Schlagsahne
Basilikum
Majoran frisch
Lorbeerblatt Gewürz
Gartenkräuter
Kapuzinerkresse
Dulcia Domestica
Datteln
Walnüsse
Honig
Salz
Pfeffer
Salat
Olivenöl
Balsamico-Essig
Dijon Senf
Feldsalat
Zum Rezept
13 Min
Rezept von
P****y
Wildschweinbraten
ZUTATEN
Möhren
Zwiebeln
Sellerie frisch
Petersilienwurzeln
Lorbeerblätter
Honig
trockenen Rotwein - das alles für die Marinade
Brühe gekörnt
Wildschweinbraten
durchwachsener Speck
Lauch
Knoblauchzehe
Möhren
Maronen
Butter
Zucker
Mehl
Rotwein
saure Sahne
Creme fraiche mit Kräutern
Zum Rezept
42 Min
Rezept von
R****7
Wildschweinbraten
ZUTATEN
Wildschwein z B Halsgrat mit Knochen oder Wildschweinkeule ohne Schwarte
Rosmarin und 15 TL Thymian, jeweils getrocknet
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Öl Sonnenblumen- oder natives Olivenöl
Zwiebeln, geschälft und klein gewürfelt
Karotten, geschälft und klein gewürfelt
Rotwein, trockener oder halbtrockener
Fleischbrühe oder Wildfond
Tomaten, gehäutet und gewürfelt
Honig, flüssiger Wiesen- oder Blütenhonig
Preiselbeeren aus dem Glas
Sahne
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
siggi520720
Wildschweinbraten mit Quitten
ZUTATEN
Wildschwein Keule ohne Knochen
Lorbeerblätter frisch
Rosmarinzweige
Pfefferkörner
Wacholderbeere
Petersilienwurzel
Knollensellerie frisch
kleine Zwiebeln
kleine Karotten
Knoblauchzehe
Öl
Salz
Portwein
Rotwein
Wildfond
Preiselbeere frisch
Pfeffer
kleine Quitten
Butter
Honig
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
sumueki
Wildschweinbraten mit Quitten
ZUTATEN
ausgelöste Wildschweinkeule
Lorbeerblätter
Rosmarinzweige
Pfefferkörner
Wachholderbeeren
Petersilienwurzel
Knollensellerie frisch
Zwiebeln
Karotten
Knoblauchzehe
Öl
Salz , Pfeffer
Portwein
Rotwein
Wildfond
Preiselbeeren
Quitten
Butter
Honig
Küchengarn
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Miez
Wildschweinbraten mit Quitten
ZUTATEN
Wildschweinkeule ausgelöst
Lorbeerblatt
Rosmarinzweige
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Petersilienwurzel
Knollensellerie frisch
Zwiebeln klein
Karotten klein
Knoblauchzehe
Öl
Salz
Portwein
Rotwein
Wildfond
Preiselbeeren
Pfeffer
Quitten klein
Butter
Honig
Küchengarn
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
D****4
Wildschweinbraten mit Quitten
ZUTATEN
Wildschweinkeule - Knochen ausgelöst
frische Lorbeerblätter
Rosmarinzweige
schwarze Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Petersilienwurzel
Knollensellerie
kleine Zwiebeln
kleine Karotten
Knoblauchzehe
Oel
Salz
Portwein
Rotwein oder 200 Milliliter roten Traubensaft
Wildfond
Preiselbeeren
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
kleine Quitten
Butter
Honig
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