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„6 Weintrauben mit Erdbeergeschmack und Mehltau Essbar Rezepte“
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Mehl
Madeirawein oder trockenen Rotwein
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Wildschwein Schulter oder Keule frisch
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Rotwein trocken
Traubensaft weiß
Zwiebel gehackt
Möhren
Knollensellerie frisch
Tomatenmark
Mehl
Rosmarin und Thymian,
Oregano Wilder Majoran Gewürz
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Hirschragout an Kartoffelpüree und karamellisierten Weintrauben
ZUTATEN
Ragout
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Wacholderbeeren
Fleischbrühe
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Salz
Pfeffer
Rotwein
Mehl
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Für den Teig
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