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„10 Verfeinerung Rezepte“
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Der Europäischen Küche
Für Das Braten
Für Das Schmoren
Ohne Weizen
Rezept von
rowiwo
Entenkeulen natur gebraten, mit Kartoffelklössen und Rosenkohl,zur geschmacklichen Verfeinerung OrangengeleePreiselbeeren so essen wir die Keulen am liebsten
1:05 Std
(73)
Rezept von
barbara62
Karamellisierte grüne Baby-Feigen
(6)
Rezept von c****1
heißer Mandarinenkompott mit Schüsschen
05 Min
(21)
Rezept von
2010Herford
Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln
(42)
Rezept von L****r
PinkPimpMiracoli
30 Min
(11)
Rezept von
barbara62
Quitten-Ingwer-Gelee
(4)
Rezept von
Lola651
Orangen-Sauce-Hollandaise
05 Min
(5)
Rezept von
Raynolda
Boretsch, saueres Weizenkleiewasser, Einmach Boretsch aus Hammelfleisch
2:00 Std
(4)
Rezept von b****1
Käsesauce mit Pinienkernen
30 Min
(24)
Rezept von
Pippin
Milchreis-Speise mit Butter und Eiern
45 Min
(6)
1:05 Std
Rezept von
rowiwo
Entenkeulen natur gebraten, mit Kartoffelklössen und Rosenkohl,zur geschmacklichen Verfeinerung OrangengeleePreiselbeeren so essen wir die Keulen am liebsten
ZUTATEN
frische Entenkeulen
Salzwasser
Pfeffer
rohe Klösse - Menge je nach Gusto
Rosenkohl - Menge je neach Gusto
Apfel
Butter
Orangengelee - siehe mein Kochbuch
Preiselbeeren
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Karamellisierte grüne Baby-Feigen
ZUTATEN
Baby-Feigen, grün
Natron
Wasser
Zucker
evtl Lebensmittelfarbe grün
Bio-Zitronenschale
Zimt
Nelkenpulver
Vanillearoma
Zitronensaft
Zwetschgenlikör
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
c****1
heißer Mandarinenkompott mit Schüsschen
ZUTATEN
Mandarine Konserve
Mondamin-Pulver mit dem Saft anrühren
Rum
Schlagsahne
Honig
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln
ZUTATEN
Paprikaschote, rot
Paprikaschote, orange
Zwiebel
Brühwürfel in 100 ml heißem Wasser aufgelöst
Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Balsamico-Essig
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
L****r
PinkPimpMiracoli
ZUTATEN
Paket Maracoli
Pakete Speckwürfel
rote Paprika
Fleischtomate frisch
Paket Spagetti
Paket geriebenen Käse zB Emmentaler
Knoblauchzehen frisch
Chili getrocknet
Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Quitten-Ingwer-Gelee
ZUTATEN
Quittensaft
Ingwer
Weißwein trocken
Gelierzucker 21
Zitrone Saft
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
Lola651
Orangen-Sauce-Hollandaise
ZUTATEN
Sauce Hollandaise
Orangensaft
Butter - Magarine tuts auch
frisch gemahlenen Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Raynolda
Boretsch, saueres Weizenkleiewasser, Einmach Boretsch aus Hammelfleisch
ZUTATEN
Zutaten für Boretsch Einmach
Weizenkleie
Bodensatz des saueren Kleienaufgußes Husteaus alten Boretsch
Schwarzbrot
grobes Maisgriss Hirse
Wasser
Liebstöckel frisch gut geschnitten
Dill getrocknet
Zitronenscheibe
Zutaten für Bodensatz des Kleieaufguseß Husti
Weizenkleie
Maisgriss grob Hirse
kaltes Wasser
Schwarzbrot
Zutaten für Boretsch aus Hammelfleisch
Hammelfleisch mit Knochen Schulter oder Keule
Zwiebel gehackt
Karotten grob gewürfelt
Sellerieknolle geschält Julien geschnitten
Petersilienwurzel mit Grün, geschält, in Rondellen geschnitten
Reis oder Graupeneingeweiht
Wasser undoder Lammfond
Boretsch mit Liebstöckelblätter vorgekocht und durchgesiebt
Peperoni rot ganz
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe zerdrückt, mit 1 Prise Salz und 1 Tässchen Brühe verrührt Mujdei
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Mittelgroße Tomaten Gelbe
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
b****1
Käsesauce mit Pinienkernen
ZUTATEN
Möhren
Eßlöffel Pinienkerne
Les Sauces Käse Sahne von THOMY zum Beispiel
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Pippin
Milchreis-Speise mit Butter und Eiern
ZUTATEN
Milch
Milchreis
Butter
Zucker
Vanilleschote
Salz
Zitronenabrieb
Eier
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
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