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Gerichte aus der Tarteform: schnelle und leckere Rezepte

Ob als Vorspeise, Hauptgericht, zum Mittagessen oder Abendbrot – eine frisch gemachte Tarte ist immer ein Genuss. Das würzige Ofengericht wird in einer speziellen Tarteform gebacken. Sie hat einen sehr niedrigen und leicht gewellten Rand. Dadurch erhält Ihre Tarte das klassische Aussehen. Ob Sie durch die Zugabe von Senf, Chili und Cayennepfeffer eine feurig-scharfe Tarte zubereiten oder lieber viele frische Gemüsesorten für ein mildes Aroma verwenden, entscheidet alleine Ihr Geschmack.

Was macht eine richtig gute Tarte aus?

Es gibt verschiedene Merkmale, die eine Tarte erfüllen sollte. Dazu gehört zunächst der dünne, knusprige Boden. Ihn stellen Sie zum Beispiel aus Mürbeteig oder Hefeteig her. Deutlich schneller geht es, wenn Sie bereits fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal verwenden. Danach folgt der sämige Belag. Er kann mit Gemüse, Fleisch oder Fisch zubereitet werden und ist meistens aromatisch gewürzt. Zum Schluss verleiht eine Käseschicht der Tarte ihr typisches Aussehen.

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Benutzerbild von MausVoh
Rezept von MausVoh
vom 10.07.2021
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