Nur Mut beim Backen! Dieser Quarkstollen überzeugt durch seine locker-saftige Konsistenz und das unvergleichliche Aroma. Dafür sorgen in erster Linie die Cranberries. Die getrockneten Beeren werden vor der Verwendung in etwas Rum eingeweicht. Feinschmecker genießen das Gebäck schon zum Frühstück.