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Spanferkelkoteletts mit gemischten Bohnen und Potato-Wedges

Auf diese Weise zubereitet genießen Sie Ihr Spanferkelkotelett mit einem Hauch exotischer Schärfe. Das Chilipulver ergänzt sich gut mit den im Ofen gebackenen Kartoffelecken und den unterschiedlichen Bohnensorten. Nehmen Sie abwechselnd davon zu einem Bissen des sanft gegarten Fleischs und erfreuen Sie Ihren Gaumen an der nicht-alltäglichen Mahlzeit.

Rezept von rowiwo

Spanferkelkoteletts mit Rosmarin-Sößchen und Bratkartöffelchen

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Lassen Sie sich nicht vom niedlichen Namen täuschen: Dieses Rezept beschert Ihnen ein gehaltvolles Essen mit einer kräftigen Komponente. Weißwein und Martini runden die sahnige Soße ab, während scharfer Senf, Knoblauch sowie Pfeffer das Topping für den Rosmarin liefern. Reichen Sie angebratene Paprikastreifen als Gemüsebeilage, um das Arrangement zu ergänzen.

Rezept von rowiwo

Spanferkelkotelettes überbacken auf Mangoldgemüse mit Drillingen

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Rezept von rowiwo

Spanferkelkoteletts mit gemischten Bohnen und Potato Wedges

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Rezept von rowiwo

Spanferkel-Koteletts mit Rosmarin-Sößchen und Bratkartöffelchen

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Rezept von sylvia57

Spanferkel-Kotelett

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Rezept von Das perfekte Dinner

Spanferkelkotelett vom Schwarzen Kipferl mit Knödel und Schmorgemüse

1:00 Std

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Gegrilltes Spanferkelkotelett mit karamellisiertem Spargel, Weißbier-Hollandaise & Soufflé - Rezept

Rezept von S****e

Gegrilltes Spanferkelkotelett mit karamellisiertem Spargel, Weißbier-Hollandaise Souffle

1:00 Std

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Rezept von rowiwo

Potato Wedges - Beilagen zu Steaks etc - siehe hierzu auch mein Rezept Spanferkelkoteletts

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Kleines Fleisch mit großartigem Geschmack

Spanferkelkoteletts sind zart und mild. Sie verdanken die ausgewogene Qualität der frühen Schlachtung der Tiere, die auch als Milchferkel bezeichnet werden. Da der Fleischanteil im Gegensatz zu den großen Koteletts überschaubar bleibt, darf es von den handlichen Leckerbissen gern etwas mehr sein. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen zubereitet, Spanferkelkoteletts bieten in vielen Variationen kulinarischen Genuss.

Spanferkelkoteletts überzeugen durch Vielseitigkeit

Das feine Fleisch schmeckt zu jungem Frühlingsgemüse ebenso wie zu herzhaftem Rosenkohl, zu Kartoffelvariationen und Püree oder gegrillt, mariniert sowie gebacken. Wie Steaks gebraten eignen sich Spanferkelkoteletts als Fingerfood auf der Party oder, falls Sie es gerne schicker mögen, mit Soße und Beilagen für eine festliche Mahlzeit.