5 Seitlingen Rezepte

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Schlemmer-Filet mit Kräuter-Seitlingen und Rosmarin-Curry-Drillingen - Rezept - Bild Nr. 1098
Schlemmer-Filet mit Kräuter-Seitlingen und Rosmarin-Curry-Drillingen
(4)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schlemmer-Filet Bordelaise 400 g TK Hier Von Aldi Nord
  • Kräuter-Seitlinge Zuchtpilze aus der Region Hildesheim
  • Olivenöl
  • Hühnerbrühe 1 TL instant
  • Kochsahne
  • kräftige Prisen Salz
  • kräftige Prisen Pfeffer
  • Speisestärke
  • gezupfte Petersilie
  • Drillinge
  • Salz
  • mildes Currypulver
  • Butter
  • gehackter Rosmarin
  • Grobes Meersalz aus der Mühle
  • Mildes Currypulver
  • Basilikum oder Petersilie zum Garnieren
  • Cherrytomate halbiert
Fisch: SEELACHS mit Seitling-Käse-Kruste - Rezept
Fisch SEELACHS mit Seitling-Käse-Kruste
1:00 Std
(51)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Seelachs Filet frisch
  • Salz, Pfeffer, Zitronensaft frisch
  • Ei geschlagen
  • Vollkornsemmelbrösel
  • Butterschmalz
  • Kräuterseitlinge
  • Butter
  • Schalotte frisch
  • Mehl
  • Sahne flüssig
  • Dill getrocknet
  • Salz, Pfeffer, Rosmarin gemahlen
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • geraspelter Käse -Menge nach Geschmack
  • Pellkartoffel aus Drillingen
  • Kopfsalat frisch
Lammkarree an Polenta mit Tomaten und Seitlingen - Rezept - Bild Nr. 2
Lammkarree an Polenta mit Tomaten und Seitlingen
3:00 Std
(1)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Knochen
  • Zwiebel
  • Kartoffel
  • Sellerie
  • Tomaten
  • Tomatenmark
  • Rosmarinzweige
  • Oreganozweige
  • Knoblauchzehen
  • Pfefferkörner
  • Koriander
  • Lorbeerblätter
  • Rotwein
  • Wasser
  • Balsamico
  • Salz
  • Honig
  • Speisestärke
  • Lammkarree
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Milch
  • Gemüsefond
  • Lorbeerblätter
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eier
  • Bergkäse
  • Polenta
  • Kirschtomaten
  • Kräuterseitlinge
  • Schinken luftgetrocknet
  • Rosmarinzweig
  • Thymianzweig
Geflügel: PUTENUNTERSCHENKEL - Rezept
Geflügel PUTENUNTERSCHENKEL
1:30 Std
(43)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Putenunterkeule
  • Grillgewürz nach Gusto
  • Butterschmalz
  • Schalotten frisch
  • Hühnerbrühe -eigene Herst
  • Rotwein lieblich
  • Kräuterseitlinge -Pilze
  • Mehl zum Binden
  • Kräutersalzmischung
Diverses: PILZPULVER -selber herstellen- - Rezept
Diverses PILZPULVER -selber herstellen
4:50 Std
(51)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Austernpilze
  • Champignons frisch weiß
  • Seitlinge Pilze
  • oder jeden anderen Pilz
Gleichmäßige Kartoffelspalten ... - Tip
Gleichmäßige Kartoffelspalten ...
Tipp
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