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„7 Schweinefilet mit Früchten und Pfifferlingen Rezepte“
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Schweinefilet
Rosenkohl frisch
Kartoffeln
Speckwürfel
Für die Sauce
Puderzucker
Rotwein
Johannisbeere schwarz Fruchtsaft
Fleischbrühe
Sahne
Orangenpfeffer; Salz
Muskatblüte
Thymian-Lavendel-Öl
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Schweinefilet am Spieß, an hausgemachten Rösti und gefüllten Kräutertomaten
ZUTATEN
Schweinefilet, sauber pariert
BBQ-Sauce - siehe mein Kochbuch
Zwiebel frisch in ca 1 cm dicke Scheiben geschnitten
Salz, Pfeffer,
Butaris zum Braten
Kartoffelm - grob auf der Raffel gerieben
Eier
Kartoffelmehl
Salz, Pfeffer
Öl zum Braten
mittelgroße Tomaten, das Fruchtfleisch entfernt
Kräuterbutter - siehe mein Kochbuch
Garana Padano
gehäuft, Paniermehl
Butter zum Ausfetten der Auflaufform
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Schweinefilet in Buttermilch gegart
ZUTATEN
Schweinefilet
Thaiknoblauchzwiebel
rote Zwiebel
Pfeffer, Salz, ein Hauch Zimt
flüssige Butter
Limetten Fruchtfleisch und Abrieb
Lauchzwiebel frisch
Buttermilch
Kalbsfond dunkel
Rübenkraut
eiskalte Butter
Blumenkohl frisch
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Schupfnudeln aus der Kühlung
Lauchzwiebel frisch
Pfeffer aus der Mühle
Salz aus der Mühle
Butterschmalz zum Braten
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
D****7
Schweinefilet mit Pistazien-Lauchkruste auf einer kartoffelscheibe
ZUTATEN
Schweinefilet
Lauchzwiebeln frisch gehackt
Pistazien frisch gehackt
Butter
Semmelbrösel ,Salz, Pfeffer,
Kurkuma Gewürz
Kartoffel geschält frisch groß
Spargel grün
Kohlrabi frisch
Strauchtomaten klein
Zwiebel frisch
Zwiebel rot
Butter
Rotwein trocken
Zucker
Salz,Pfeffer,
Balsamico-Reduktion in meinem KB
Zucker für das Fleisch
Öl
Zum Rezept
Rezept von
mikejohow
Schweinefilet mit Tomate Mozzarella und panierte Austernpilze
ZUTATEN
Schweinefilet
Tomaten Strauchtomate
Mozzarella
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Salz, Pfeffer, Butterschmalz
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Rezept von
150Koko678
Asiatische Schweinefilets
ZUTATEN
Schweinefilet
Frühlingszwiebel
Möhren
Bambussprossen Konserve
Öl
Knoblauchzehen gehackt
Chilisoße Sambal Oelek
Sojasoße
Limette Fruchtsaft
Limettenabrieb
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
Rezept von
pamilo
Schweinefilet mit Erdbeersoße
ZUTATEN
Schweinefilet ca 500 gr
Erdbeeren, geputzt und halbiert
Gemüsebrühe
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Erdbeermarmelade
Salz, Pfeffer, Olivenöl
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