10 Rote Linsen Eintopf Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

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Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wasser
  • Linsen rot
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Acuka scharfe Würzpaste
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • rote Linsen
  • Karotten gerieben
  • Kartoffeln festkochend
  • Debreziner Würstel
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehen
  • Gemüsebrühe
  • Paprika edelsüß
  • Kümmel
  • Harissa-Paste
  • Kurkuma Gewürz
  • Chili aus der Mühle
  • Sauerrahm
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz, Pfeffer, Pflanzenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Linsen rot
  • Kartoffeln festkochend
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Tomatenmark
  • Harissa-Paste
  • Ingwer frisch
  • Gute Laune - Gewürzblütenmischung
  • Gemüsebrühe
  • Olivenöl
ZUTATEN
Rote Linsen Eintopf - Rezept
Rote Linsen Eintopf
01:30
4,7k
3
ZUTATEN
  • Linsen braun
  • Linsen rot
  • Bio-Gemüsebrühe
  • Rind Fleisch frisch Beinscheibe
  • Kochwurst
  • Kasseler
  • Porree
  • Karotten
  • Drillinge
  • Petersilie glatt frisch
  • Oregano
  • Basilikum
  • Liebstöckel
  • Bohnenkraut Gewürz
  • Piri Piri Chilischote
  • Salz
  • Pfeffer
  • Lorbeerblätter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel gewürfelt
  • Gemüsepaprika gelb frisch
  • Gemüsepaprika rot frisch
  • Linsen rot
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Wasser
  • Kreuzkümmel gem
  • Paprika edelsüß
  • Rosenpaprika
  • gem Pfeffer
  • Tomatenmark
  • Joghurt oder Saure Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Reis
  • rote Linsen
  • große Möhre
  • Zucchini
  • rote Paprika
  • gelbe Paprika
  • grüne Paprika
  • Brokkoli
  • kleine Aubergine
  • Lauchzwiebeln
  • Hühnerbrühe
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Knoblauch
  • Chiliöl
  • Italienische Kräuter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Zwiebel
  • Ingwer frisch
  • Olivenöl
  • Gemüsefond
  • Salz
  • Pfeffer
  • Linsen rot
  • Kokosmilch
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Hähnchenbrustfilets
  • Currypaste grün
  • Erdnüsse geröstet
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kürbis ca 2,5 Kg
  • Petersilienwurzel
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Stange Porree
  • Öl
  • Hackfleisch gemischt
  • gewürfelter Räucherspeck
  • rote Chilischote
  • Lorbeerblätter
  • rote Linsen
  • Obstessig
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Linsen rot
  • Blattspinat tiefgefroren
  • Feta
  • Frühlingszwiebeln frisch in Röllchen geschnitten
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Tomaten frisch
  • Saure Sahne 10 Fett
  • Eier
  • Hausgemachte Instant Gemüsebrühe Rezept steht in meinem KB
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Öl
  • Semmelbrösel für die Auflaufform
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Kartoffeln
  • Blumenkohl frisch
  • Hähnchenbrustfilet
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
  • Currypulver
  • Linsen rot
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
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Rote-Linsen-Eintopf schmeckt vor allem im Winter

Winterzeit ist Suppenzeit! Besonders Hülsenfrüchte wie Erbsen oder Linsen eignen sich für deftige Wintereintöpfe. Wenn Sie es eilig haben, wählen Sie rote Linsen für den Eintopf, denn diese sind schneller gar als andere Linsensorten. Außerdem müssen Sie diese vor dem Kochen nicht einweichen. Rote Linsen kochen mehlig; dadurch erhält die Suppe eine wunderbare Bindung. Die aus der Türkei und Indien stammende Linsenart ist im rohen Zustand rot, wird beim Kochen aber gelblich.

Beliebte Varianten des Rote-Linsen-Eintopfs

Da eine Suppe allein aus roten Linsen etwas langweilig ist, können Sie diese mit den Zutaten Ihrer Wahl erweitern. Porree und Kartoffeln eignen sich als weitere Zutaten für einen Rote-Linsen-Eintopf ebenso wie Sellerie und Möhren. Wenn Sie auf Fleisch nicht verzichten möchten, ist Kasseler die ideale Einlage für die Linsensuppe. Auch Cabanossi oder Hackbällchen verleihen dieser typischen Wintersuppe ein deftiges und unnachahmliches Aroma.