Pueree Rezepte

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Beilage: Erbsen-Avocado-Bärlauch-Püree - Rezept - Bild Nr. 2
20 Min
Beilage Erbsen-Avocado-Bärlauch-Püree
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Kokosöl
  • TK-Erbsen
  • gekochte Kartoffeln
  • Gemüsebrühe
  • Bärlauchblätter
  • Avocado
  • Milch
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
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Senfeier mit Rote-Bete Kartoffel-Püree - Rezept
1:00 Std
Senfeier mit Rote-Bete Kartoffel-Püree
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Rote Bete Konserve abgetropft
  • Eier
  • Butter
  • Mehl
  • Milch
  • Gemüsebrühe
  • Senf mild
  • Pfeffer
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Schnittlauch frisch
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Filet Mignon an Thymian-Rotweinbalsam zu dreierlei Püree - Rezept
1:00 Std
Filet Mignon an Thymian-Rotweinbalsam zu dreierlei Püree
ZUTATEN
  • Filetsteaks von der Färse
  • Pfeffer aus der Mühle, Meersalz, etwas Butterschmalz
  • für das Thymian-Rotweinbalsam
  • Zwiebel gewürfelt
  • brauner Zucker
  • frischer Thymian
  • trockener Rotwein
  • Aceto Balsamico
  • etwas Meersalz
  • für das Markerbsen-Püree
  • Schalotte, gewürfelt
  • Butter
  • Markerbsen , TK
  • Creme fraiche oder etwas Sahne
  • Meersalz,Pfeffer aus der Mühle und etwas frisch geriebene Muskatnuss
  • für das Hokkaido-Püree
  • kleiner Hokkaido-Kürbis
  • Currypulver, mild
  • Mascarpone oder Frischkäse
  • Meersalz und etwas Pfeffer aus der Mühle
  • für das Trüffel-Kartoffelpüree
  • Kartoffeln mehlig
  • Trüffelbutter oder alternativ ein gutes Trüffelöl
  • Sahne
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Tomahawk vom Duroc auf Erbsen-Wasabi Püree mit Marktgemüse - Rezept - Bild Nr. 2
55 Min
Tomahawk vom Duroc auf Erbsen-Wasabi Püree mit Marktgemüse
ZUTATEN
  • Tomahawk Steak
  • Schweinegewürz
  • Meersalz grob
  • Olivenöl
  • Kartoffeln
  • Maiskeimöl
  • Erbsen
  • Wasabipaste
  • Butter
  • Gemüse der Saison
  • Butter
Zum Rezept
Gemüse-Püree - Rezept
20 Min
Gemüse-Püree
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Zwiebel
  • Sellerie frisch
  • Lauchstange
  • Solo-Knoblauch
  • Liebstöckelzweige
  • Salz
  • Markenbutter
  • Milch kochend
  • Salz
  • Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
Katalanisches Püree - Rezept
15 Min
Katalanisches Püree
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Milch
  • Butter
  • Kulinarische Essenz, South - Mix
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
Gemüse: Wurzelgemüse-Püree (vegan) - Rezept
25 Min
Gemüse Wurzelgemüse-Püree vegan
ZUTATEN
  • Steckrübe
  • Karotten
  • Pastinake frisch
  • Zwiebel
  • Olivenöl extra vergine
  • gekörnte Gemüsebrühe
  • Wasser
Zum Rezept
Panierte Blutwurst mit Püree - Rezept - Bild Nr. 8251
40 Min
Panierte Blutwurst mit Püree
ZUTATEN
  • Zungenwurst Blutwurst
  • Ei frisch aus dem Nest
  • Mehl
  • Paniermehl
  • Fett zum Braten gute Butter
  • Öl Neutral
  • Göttinger
  • Kartoffel
  • Salz
  • gute Butter
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • etwas Milch
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Hack- Püree- Auflauf - Rezept
1:10 Std
Hack- Püree- Auflauf
ZUTATEN
  • rote Paprikaachote
  • Hackfleisch
  • Öl
  • Tomatenmark
  • Tomate
  • Salz
  • geh Petersilie
  • Schafskäse oder anderer
  • Milch
  • Innenbeutel Pfanni Katoffelpüree das Kräftige
  • Beutel Knorr fix für Hackfleisch Jäger Art
Zum Rezept
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Rezept der Woche
„De Zoch kütt“ Karnevalistische Torte = kochbar Challenge 2.0 (Februar 2020) - Rezept - Bild Nr. 9869
„De Zoch kütt“ Karnevalistische Torte = kochbar Challenge 2.0 (Februar 2020)
Alaaf und Helau !!! Auch die Kochbar ist vertreten zumindest in meinem Kuchen :)
Benutzerbild von cockingcool
von cockingcool
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