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Sie möchten Ihren Gästen zum Kaffee etwas Besonderes anbieten? In diesem Pförtchen-Rezept aus lockerem Hefeteig kommen schmackhafte Trockenbackpflaumen zum Einsatz. Das Vanillearoma harmoniert dabei ausgezeichnet mit dem fruchtigen Geschmack der Pflaumen. Bestäuben Sie die heißen Pfütten vor dem Servieren noch mit Puderzucker.

Dieses Pförtchen-Rezept ist eine niederländische Gebäckspezialität, bestehend aus einer Mischung von herzhaftem Buchweizenmehl und Weizenmehl. Die köstlichen Minipfannküchlein erhalten nach dem Backen einen Puderzuckerüberzug. Noch heiß mit etwas Butter serviert, munden Sie Ihrer Familie und Ihren Gästen gewiss nicht nur zur Weihnachtszeit.

Servieren Sie Ihren Gästen doch das Ergebnis dieses köstlichen, traditionellen Pförtchen-Rezepts ganz klassisch als Nachspeise oder zum Kaffee am Nachmittag. Der Hefeteig wird dank des Eischnees ganz besonders locker. Stellen Sie am besten auch ein Schälchen Zucker und Vanillezucker zum Dippen auf den Tisch.