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„17 Pfifferlinge mit Lachs Rezepte“
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Nudeln mit Lachs - Pfifferlingen und Speck
ZUTATEN
Pfifferlinge
Lachs geräuchert
Speckwürfel
Zwiebel
Nudeln Penne
Sahne 10 Fett
Meerrettich
Gemüsebrühe
Zitronensaft
Parmesan gehobelt
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Schnittlauch
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Lachstartar mit gebratenen Pfifferlingen
ZUTATEN
Riesengarnelen
Räucherlachs
Pinienkerne
Kerbel frisch
Olivenöl
Chiliöl
Zitronensaft
Rucola
Frühlingszwiebeln
Balsamico-Essig weiß
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Pfifferlinge
Rosmarin
Thymian
Salbeiblätter
Balsamico-Essig alt
Kaffeeöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
golfvornholz
Lachs im Wirsingblatt mit frischen Pfifferlingen und Basilikumschaum
ZUTATEN
Lachsfilet a 160 gr
blanchierte Wirsingblätter
Pfifferlinge frisch
Fischfond
Sahne
Basilikum
geschlagene Sahne
Salz,Pfeffer,Butaris
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
T****a
Hähnchenschnitzel in Pfifferling-Rotwein-Sahne
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Öl
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian, Rosmarin, Knoblauch
Butterschmalz
Lachsschinken
Zwiebel
Pfifferlinge
Rotwein
Sahne
Salz, Pfeffer, Pilzgewürz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Fischfilet mit Rahm-Pfifferlingen und Drillingen
ZUTATEN
2 Alaska Seelachsfilet paniert TK a 170 g
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Pfifferlinge geputzt Selbst gesammelt
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
Butter
Sonnenblumenöl
Sahne
Thymian gerebelt
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitronensaft
fein geschnittene Petersilie
10 Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Zitrone
1 Strauchtomate halbiert
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Lachsragout mit frischen Pfifferlingen
ZUTATEN
Lachsfilet mit Haut
Haut vom Lachsfilet
Senfkörner gelb
Lorbeerblätter
Pimentkörner, zerdrückt
Wacholderbeeren, zerdrückt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl extra vergine
Worcestersoße
Zitronensaft
Sojasoße süß und dick
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pfifferlinge klein und frisch
Schalotten frisch
Butterschmalz
Sahne 30 Fett
Fischfond - siehe oben
Speisestärke zum Binden
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammlachs mit Würfelkartoffeln, gedünsteten Tomaten und Pfifferling-Rotwein-Rahmsoße
ZUTATEN
Lammlachs, am besten schon eingelegt
Bio-Kartoffeln
Lauchstange
Rispen-Tomaten
Butter
Pfifferlinge
Speckwürfel
Kräutermischung TK
Sahne
Rotwein
Salz
Pfeffer
Balsamico
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
C****s
Pfifferling-Quiche
ZUTATEN
Mehl
Butter
Salz Pfeffer
Eier
Champignons
Pfifferlinge
Zwiebel
Öl
Petersilie
Milch
Muskatnuss
Räucherlachs in Scheiben
Fett und Paniermehl für die Form
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
knuddel
Lachstatar mit Pfifferlingen
ZUTATEN
Pinienkerne
Lachsfilet Sushi-Qualität Biolachs
Kerbelstiele
Traubenkernöl
Rucola
Balsamico weiß
Olivenöl
Wasser
Pfifferlinge
Frühlingszwiebel
Tabasco,Zitronensaft,Salz,Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
c****y
Fischpfanne mit frischen Pfifferlingen
ZUTATEN
Schalotten
Pfifferlinge
Tomaten
fisch zum Beispiel seeteufel, lachs und riesengarnelen
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Rapsöl
porree in Streifen geschnitten
Weißwein trocken
Sahne geschlagen
Kerbel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
m****s
Pfifferlings - Quiche mit geräuchertem Lachs
ZUTATEN
Mehl
Butter Margarine
Sal, weißer Pfeffer, geriebene Muskatnuss
Eier
Champignons
Pfifferlinge
Zwiebel
ÖL
Petersilie
Milch
geräucherter Lachs in Scheiben
Fett und Paniermehl für die Form
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
M****0
Lammlachse mit Pfifferlings-Rahm
ZUTATEN
Kartoffeln
Bohnen
Salz
Pfifferlinge
Zwiebel
Öl
Lammlachse a 180 g
Pfeffer
Mehl
Gemüsebrühe
Schlagsahne
Speck
Alufolie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
B****W
Lammfilet mit Porree-Pfifferlingen
ZUTATEN
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Knoblauchzehe
Lammlachse
Lauch
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Butter
trockener Wermut
Gemüsebrühe
Creme fine
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
k****s
Pfifferling-Speck -Pizza
ZUTATEN
Frischer Blech-Pizzateig
Pfifferlinge frisch
Frühstücksspeck man kann auch Würfel nehmen
rote Zwiebel
Käse geraspelt
Schmand
Rauke
Mehl für die Arbeitsfläche
Backpapier
Zum Rezept
Rezept von
k****3
Lachsravioli mit kleinen Pfifferlingen
ZUTATEN
Für den Teig
Mehl
Eigelb
Ei
Olivenöl
lauwarmes Wasser
Für die Füllung
rohes Lachsfilet ohne Haut
fein gewürfelte Zucchini
Butter
Creme fraiche
Sahne
Ei
einige Spritzer Zitronensaft
gehackte Petersilie
Eigelb zum Bestreichen
Pfifferlinge
Kräuterbutter
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
m****a
Kartoffel - Lachs - Gratin mit Pfifferlingen
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Butter
Schlagsahne
Milch
Salz
Pfeffer
Lachsfilet
Zitronensaft
Pfifferlinge
Zwiebeln
Thymian frisch
Mehl
Gemüsebrühe-Pulver
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
Kürbissalat mit Pfifferlingen, Camembert, gebratenen Romanasalat und Lammfleisch
ZUTATEN
Zutaten für Kürbissalat
Hokkaido Kürbisfleisch um 800-1000 gr
Olivenöl kalt gepresst
Kürbiskernöl
Fleur de Seel
Ahornsirup HolundersirupWaldhonig
Pfifferlinge sehr kleine frische
Romanasalatherzen
Camembert
Seranoschinken Scheiben
Rote Heidelbeergelee
Senf bayrisch
Zitronensaft frisch gepresst
WalnussölHaselnussöl
Basilikum gehackt
Salz, Pfeffer
Lammlachse
LauchsprossenSchnittlauch
Knoblauchzehe zerdrückt
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Sesamkörner geröstet
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