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„10 Pfefferkirschen Rezepte“
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Rezept von t****e
Schweinefilet, Pfefferkirschen, Rösti
(26)
Rezept von h****h
Pfeffer-Kirschen mit Vanille-Eis
30 Min
(8)
Rezept von
sequenzer
Gorgonzolatarte, Pfefferkirschen, Wildkräutersalat, karamelisierte Frühlingszwiebeln
3:00 Std
(14)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Frittiertes Eis mit Pfeffer-Kirschen
1:30 Std
(1)
Rezept von T****t
Trilogie von Creme de Cassis-Mousse - Vanilleparfait und Pfefferkirschen
1:20 Std
(3)
Rezept von t****e
Hähnchenbrust mit Whisky-Pfefferkirschen-Sauce und Haselnuss-Schupfnudeln
(7)
Rezept von U****r V****f
Rehrücken aus der Honig-Sternanis-Beize mit Pfefferkirschen, Spitzkohl und Grießstrudel
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Rezept von t****e
Hähnchenbrust mit Pfefferkirschen
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Hasenfilet mit Pfefferkirschen
30 Min
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Rezept von s****a
Geschenke aus der Küche Pfefferkirschen
1:00 Std
(7)
Rezept von
t****e
Schweinefilet, Pfefferkirschen, Rösti
ZUTATEN
Schweinefilet
Pfeffer
Salz
Öl
Schattenmorellen
Tellicherry-Pfeffer
Schalotten, fein gewürfelt
Knoblauchezehe, fein gehackt
Zimtstange
Balsamico alt
flüssiger Honig
Stärke
Salz
Kartoffeln
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****h
Pfeffer-Kirschen mit Vanille-Eis
ZUTATEN
entsteinte Kirschen oder ein Beutel TK
Rotwein
Maizena
Zucker oder Süssstoff
schwarze Pfefferkörner
Zimtstange
Nelken
Anis-Sterne
Orange
Zitrone
Vanilleeis
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
sequenzer
Gorgonzolatarte, Pfefferkirschen, Wildkräutersalat, karamelisierte Frühlingszwiebeln
ZUTATEN
Butter
Mehl
Parmesan
Eigelb
Gorgonzola mit Mascarpone
Sauerkirschen
Tellicherry-Pfeffer
Rotwein
Portwein rot
Creme fraiche
Frühlingszwiebeln
Wildkräutersalat
Zitrone
Olivenöl kalt gepresst
Zucker
Senf mild
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Frittiertes Eis mit Pfeffer-Kirschen
ZUTATEN
Eis Kugeln
Beeren rot
Rotwein
Zucker
Kirschen
Ei
Milch
Mehl
Löffelbiskuits
Sonnenblumenöl
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
T****t
Trilogie von Creme de Cassis-Mousse - Vanilleparfait und Pfefferkirschen
ZUTATEN
rote Gelatine
Eigelb M
Puderzucker
Chardonnay
Zitronensaft frisch gepresst
Vanilleschote Mark
Creme de Cassis de Dijon von Gabriel Boudier
Schlagsahne
Sahnesteif
Vanilleschote Mark
frische Eier M
Puderzucker
Schlagsahne
Salz
Sauerkirschen
Nelken
Zimtstange
eingelegter grüner Pfeffer
rosa Beeren
Rotweinessig
Einmachzucker kein Gelierzucker
Zartbitter-Schololade
frische Minze
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Hähnchenbrust mit Whisky-Pfefferkirschen-Sauce und Haselnuss-Schupfnudeln
ZUTATEN
gekochte Pellkartoffeln
gemahlene Haselnüsse
Mehl
Ei
Muskatnuss, frisch gerieben
Salz
Butter
Hähnchenbrüste
Schalotte, fein gewürfelt
Zucker
Sauerkirschen
Whisky
Single-Malt-Pfeffer
Rübensirup
Salz
Öl
Stärke
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Rehrücken aus der Honig-Sternanis-Beize mit Pfefferkirschen, Spitzkohl und Grießstrudel
ZUTATEN
Rehrücken
Rehrücken
Butterschmalz
Honig
Sternanis
Portwein weiß
Salz
Pfeffer
Pfefferkirschen
Kirschen
Schalotten
Zucker
Portwein rot
Rotwein
Wildfond
Speisestärke
Butter
Salz
Pfeffer
Spitzkohl
Spitzkohlkopf
Gemüsefond
Speck gewürfelt
Butter
Salz
Pfeffer
Grießstrudel
Milch
Hartweizengrieß
Creme fraiche
Butter
Ei
Trüffelpanade
Strudelteigplatten
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Hähnchenbrust mit Pfefferkirschen
ZUTATEN
Hähnchenbrüste
Schattenmorellen
Langer Pfeffer
Schalotten
Zimtstange
Balsamico alt
flüssiger Honig
Stärke
Salz
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
O****e
Hasenfilet mit Pfefferkirschen
ZUTATEN
425 ml Schattenmorellen
Butter
brauner Zucker
Apfelessig
Rotwein
Cream Sherry,süßer Sherry
grob gemah Pfeffer
Hasenrückenfilets
Salz,Pfeffer
Butterschmalz
Wildfond im Glas
Cumberlandsoße
Creme fraiche
Stärke
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
s****a
Geschenke aus der Küche Pfefferkirschen
ZUTATEN
1 kg Sauerkirschen
4 Nelken , 1 Zimtstange
5 g rosa Pfeffer
10 g eingelegter grüner Pfeffer
500 ml Aceto Balsamico
500 g Einmachzucker 11
Zum Rezept
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