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Basmati-Reis
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Öl
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Turmerik Kurkuma Gewürz
Limette Fruchtsaft
Salz und Pfeffer
Tomatenmark
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Dattel getrocknet
Milch
Salz
Pfeffer
Chili
Zimt
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ZUTATEN
Hähnchenkeulen ohne Haut und Knochen
Safranfäden
Zitrone
Kurkumapulver
Kreuzkümmelpulver
Rosenblätter gemahlen
Salz und Pfeffer
Tomatenmark
Pflanzenöl
Basmati-Reis
Berberitzen
Sultaninen
Karotte groß
Bio-Orangen
Mandeln gestiftet
Pistazien gestiftet
Safranfäden Fingerspitzen
Rosenwasser
Zucker
Ghee
Butter
Salz
Griechischer Joghurt
Gurken klein
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Minze getrocknet
Rosenblätter gemahlen
Rosenblätter getrocknet
Salz und Pfeffer
Griechischer Joghurt
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gehacktes Gemischt
Eier
Zwiebel
orientalische Gewürzmischung
Butter
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Reisnudeln dünn
Zucker
Wasser
Rosenwasser
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ZUTATEN
Pistazien
Puderzucker
Eigelbe
Ei
Honig
Vanilleschote
Safranfäden
Rosenwasser
Sahne
Öl für die Form
Wasser
Glasnudeln
Zucker
Wasser
Rosenwasser
Limette
Pistazien
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Persische Schmorgurken
ZUTATEN
Gurken
Speck
Zuccini
Spitzpaprika
Tomaten
Cocktailtomaten
Zwiebel
Tomatenmark
Joghurt
Pistazienkerne
Wasser
Salz,Pfeffer,Butter
orientalische Gewürzmischung
Zum Rezept
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Rezept von
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Persische Kichererbsensuppe
ZUTATEN
Kichererbsen
Zwiebel gehackt
Olivenöl
Kurkuma
Kreuzkümmel
Koriander frisch gemahlen
Chilipulver
Wasser
Linsen rot
Reis
Petersilie glatt frisch
Schnittlauch
Koriander
Dill
Estragonzweige
Joghurt
Sahne
Knoblauchzehen
Zum Rezept
Rezept von
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Persische Spieße
ZUTATEN
Rind Hackfleisch frisch
Ei
Semmelbrösel
Zwiebeln klein
Paprikapulver rosenscharf
Salz
Pfeffer
Zucker
Pinienkern
Schafskäse
Kapern Gewürz
Petersilie
Olivenöl
Zitrone Fruchtsaft
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Wasser
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Sesam, Mohn, Kümmel nach Belieben
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ZUTATEN
Basmati-Reis
Kartoffel ca 150g oder 100g Fladenbrot
Salz
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ZUTATEN
Rinderhack
Zwiebel gewürfelt
Ei
Zimt gemahlen
Curry
Salz grob
Kreuzkümmel gemahlen
Schnittlauch frisch gehackt
Muskatnuss frisch gerieben
Kartoffeln festkochend geschält
Rapsöl
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Dreierlei persische Salate
ZUTATEN
Gurken oder Schlangengurke
Tomaten mittelgroß
Zwiebel rot
Minze gehackt oder 0,5 TL getrocknete Minze
Olivenöl
Zitronensaft oder Limettensaft
Salz und Pfeffer
Petersilie glatt frisch
Minze
Dill
Schnittlauch
Koriander
Granatapfel
Walnüsse
Zucker
Granatapfelsoße
Agavendicksaftoder einen anderen süßen neutralen Sirup
Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
Wassermelone
Kleine Gurken oder eine Schlangengurke
Feta
Frühlingszwiebeln
Minze frisch
Weißweinessig
Olivenöl
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ZUTATEN
Basmatireis
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Butter, Wasser; Salz
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Persischer Linseneintopf Mehrzad Marashi
ZUTATEN
Linsen rot
Zwiebel rot
Gemüsefond
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Lauchstange
Sellerieknolle
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Weißer Balsamico
Salz
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Kartoffel mehlig kochend
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