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rote Paprikaschoten
Eiertomaten
große rote Zwiebel geschält und in Scheiben geschnitten
große Bio-Hühnereier frisch
kleingeschnittene Knoblauchzehen
Olivenöl nativ
Chilli Cayennepfeffer oder scharfes Paprikapulver
Oreganoblättchen gehackt
etwas brauner Zucker, Salz, Pfeffer und Muskatnuss aus der Mühle
gehackte Glattpetersilie
gewürzte Bratwurst zB Merguez, Salsicca oder Sucuk
Zum Rezept
Rezept von
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Ei im Glas, mit Spinat und Räucherlachs
ZUTATEN
Creme fraiche
Blattspinat gegart
Räucherlachs
Ei
Salz
Zum Rezept
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Rezept von
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Oeufs en Meurette
ZUTATEN
sehr frische Freilandeier
geräucherter Speck gewürfelt
kleine Saucenzwiebeln geschält
Champignons blättrig geschnitten
Knoblauchzehen fein gehackt
Weissmehl
trockener Rotwein, am besten Burgunder
Butter
etwas gemnahlener Thymian und Lorbeer
Salz und Pfeffer
Scheiben Toastbrot geröstet
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
e****y
Oeufs au nid
ZUTATEN
Kartoffeln
Milch, eventuell etwas mehr
Eier
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Käse geraspelt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****h
OEUFS POCHES EN MEURETTE oder pochierte Eier auf Rotweinsause
ZUTATEN
Frisch Eier
Karotte fein gewürfelt
Sellerie fein gewürfelt
Echalotte gewürfelt
Knoblauch gewürfelt
Butter
Mehl
Rotwein
Bratensausenpulver
Frühstückspeck
Toast ohne Rinde
Salz ,Pfeffer aus der Mühle
3 Liter gut gesalzenes Wasser mit 2 El Essig
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