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Tortenringe
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Butter für die Pfanne
Zucker
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löslicher Kaffee
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Gelatinepulver
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Mokka-Schoko-Mousse
ZUTATEN
konzentrierter Espresso
Kakaopulver,plus etwas mehr zm garnieren
Schokoladenpulver fettarm,plus 4 TL mehr zum garnieren
Creme fraiche fettarm
Agar-Agar
kochendes Wasser
Eiweiß
Zucker
Schoko-Kaffeebohnen zum garnieren
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ZUTATEN
starker Mokka
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Zucker
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geschlagene,gesüsste Sahne
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Kakaopulver
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30 Min
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