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Rezept von
Antareja
Shakshuka aus der Levante
40 Min
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Rezept von
qandolak77
Lamm-Kebabs mit Aprikosen
6:45 Std
(22)
Rezept von
Tonistrendlupe
Auberginensalat mit Sesam und frischer Minze
(3)
Rezept von J****a
Eintopf der Levante
2:30 Std
(5)
40 Min
Rezept von
Antareja
Shakshuka aus der Levante
ZUTATEN
Paprikaschote, rot
Paprikaschote, gelb
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, grün, frisch oder TK
Olivenöl
Tomaten, frisch oder aus der Dose
Tomatensaft bei Verwendung frischer Tomaten
Zucker, fein, weiß
Paprikapulver, rot, edelsüß
Kreuzkümmel, gemahlen
Kräutermix, Türkei, TK oder getrocknet
Salz und schwarzer Pfeffer, aus der Mühle, zum Abschmecken
Eier, Größe S
Zum Garnieren
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Schwarzkümmelsamen
Zum Rezept
6:45 Std
Rezept von
qandolak77
Lamm-Kebabs mit Aprikosen
ZUTATEN
Lammfleisch von der Keule oder Hüfte
Zimtstange
Kreuzkümmel
Piment
frische Minze
scharfe rote Chilischoten
Knoblauch
Meersalz
weißer Pfeffer
Olivenöl
reife, rosawangige Aprikosen
Grillspieße
Zum Rezept
Rezept von
Tonistrendlupe
Auberginensalat mit Sesam und frischer Minze
ZUTATEN
Aubergine frisch
Zitrone frisch, Schale und Saft
Minze frisch
Spitzpaprika rot
Olivenöl fruchtig
Salz und Pfeffer
Sesam geröstet
Wassermelone frisch
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
J****a
Eintopf der Levante
ZUTATEN
Rinderbrust, fettfrei
Eisbein
Speck
Blutwurst
Chorizo zum Kochen
Schweinefuß
Kichererbsen, 12 Stunden eingeweicht
Kohlkopf, kleingeschnitten
Zwiebel, geschält, grob geschnitten
Möhren, geschält, in Scheiben
Lauchstangen oder weiße Rüben, geschält, kleingeschitten
Kartoffeln, geschält, grob geschnitten
Knoblauchknolle, nicht geschält
Lorbeerblätter
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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