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„7 Krapfen mit Schokoladenfüllung und Trockenhefe Rezepte“
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Trockenhefe
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Eier
Butter
Zucker
Salz
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Fritierfett
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Beschwipste Berliner Krapfen
ZUTATEN
Mehl
Hefe
Zucker
Vanillezucker
Butter
14 l Milch
Eigelb
Für die Füllung
Vanille Paradiescreme
Schokolade Paradiescreme
Schuß Champagner oder Sekt
Schuß Kirschwasserlikör
Schuß Eierlikör
Baileys
Fett zum Ausbacken
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Grüne Krapfen nach Omi s Art
ZUTATEN
Hartweizengrieß
Eier
wenig Wasser
Füllung
Lauchzwiebeln oder Zwiebelröhrle
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wichtig ist viel Grünzeug , kann auch Petersile, Lauch oder auch Spinat sein
altbackene Wecken
Butter oder Margarine
Eier
durchwachsener Räucherspeck
Salz , Pfeffer , Muskat
Außerdem
Butter
Zwiebel
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ZUTATEN
Hefeteig
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Butter
Mehl
Hefe
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Vanillezucker
Salz
Eier
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für die Füllung
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Pflaumenmus
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Baileysfüllung
Vanillepudding
Milch
Zucker
Baileys
Krapfen
Milch
Hefe
Mehl
Eier
Eier, das Eigelb davon
Zucker
Butter
Salz
Fett zum Frittieren
Puderzucker
Zum Rezept
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Grüne Krapfen nach Omi s Art
ZUTATEN
Hartweizengrieß
Eier
wenig Wasser
Füllung
Lauchzwiebeln oder Zwiebelröhrle
Liebstöckel
wichtig ist viel Grünzeug , kann auch Petersile, Lauch oder auch Spinat sein
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Lamm-Kürbis-Spieße auf Auberginensauce mit Käse-Aprikosen - Krapfen
ZUTATEN
Zutaten für Lamm-Kürbis-Spieße
Lammschulterfleisch
Rosmarinzweige, Thymianzweige
Knoblauchzehe zerdrückt
Paprikapulver edelsüß
Tomatenpaste aus frischen Tomaten oder Tomatenbouillon
Pfefferkörner schwarz
Kümmel gemahlen
Lorbeerblatt Gewürz
Maiskornöl
Chilifäden
Koriander gemahlen geröstet
Gartenkürbis frisch in Scheiben geschnitten
Lindenblütenhonig
Curryketchup mit Chili
Kürbiskernöl
Salz, Pfeffer
Kürbiskerne ohne Schale
Zutaten für Auberginensauce
Auberginen mittelgroß im Backofen gebacken
Knoblauchzehe zerdrückt
Paprikaschotenspitz rot gegrillt
Tomate blanchiert und enthauptet
Olivenöl extra vergine
Zitrone frisch
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer
Hühnerbrühe
Zutaten für Krapfen
Mehl gesiebt
Milch lauwarm
Butter
Hefe eingeweiht in 1 EL Milch mit 1 TLZucker
Eier
Hartkäse gerieben
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