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Dieses tolle Rezept für Kastanientorte stammt aus der serbischen Küche, kommt gänzlich ohne tierische Produkte aus und ist demnach wunderbar für Vegetarier geeignet. Der Teig wird aus Mehl, Bier und Honig hergestellt und anschließend mit einer köstlichen Creme aus Kastanien, Schokolade, Walnüssen und Margarine bestrichen.

Der raffinierte Gugelhupf wird mit selbst gemachtem Kastanienpüree, einem luftigen Vanilleteig und gehackten Walnüssen gebacken. Für eine besondere Note sorgt aromatischer Zitronenabrieb und ein guter Schuss Cognac. Ganz zum Schluss verzieren Sie den delikaten Kuchen mit einer Kuvertüre aus dunkler Schokolade.