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Ohne Weizen
Der Laktosefreien Küche
Der Glutenfreien Küche
Mit Alkohol
Mit Fleisch
Der Asiatischen Küche
Rezept von H****s
Aloo Gosht - Bilder sind hochgeladen
(16)
Rezept von r****s
Gäänsekeule mit Apfelrotkohl und Knödel Fotos sind hochgeladen
(109)
Rezept von r****s
Überbackene Sauerkrautsuppe, Bilder sind hochgeladen
(89)
Rezept von r****s
Erbsensupp mit Pökelfleisch Bilder sind hochgeladen
(94)
Rezept von r****s
Essen auf dem heißen Stein Bilder sind hochgeladen
(111)
Rezept von B****e
Oster-Hefekranz Bilder sind hochgeladen
1:00 Std
(48)
Rezept von r****s
Pangasius in Coconut Milk Bilder sind hochgeladen mit Chilinudeln
(86)
Rezept von r****s
Rollbraten gefüllt mit Knödelteig in Rotwein-Steinpilzsauce Bilder sind hochgeladen
(133)
Rezept von B****e
SUPPE - Utas Wirsingsuppe
1:00 Std
(26)
Rezept von
FaulerHund
Farfalle mit frischen Champignons und Garnelen
20 Min
(25)
Rezept von B****e
HAUPTGERICHT - Utas Kartoffelpuffer mit Zucker
1:30 Std
(30)
Rezept von H****s
Scharfes Melba-Schnizel
(25)
Rezept von H****s
Rucola-Basilikumsalat mit Erdbeeren
(28)
Rezept von B****e
SNACK - Utas Abendbrot
15 Min
(23)
Rezept von
utchen58
Schweine-Curry mit Mango
1:20 Std
(21)
Rezept von
H****s
Aloo Gosht - Bilder sind hochgeladen
ZUTATEN
Zwiebel
Rindergulasch
Knoblauch
Garam-Masala
Koriander frisch gemahlen getrocknet
Ingwer frisch püriert
Kartoffel geschält frisch
Chillipulver
Peperoni
Tomatenmark
Öl
Koriander frisch
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Gäänsekeule mit Apfelrotkohl und Knödel Fotos sind hochgeladen
ZUTATEN
Gänsekeulen frisch
kleinen Rotkohl
Äpfel frisch Boskop, in gobe Würfel schneiden
Zwiebeln gehackt
Pflaumenmus
Stengel Zitronengras
ein bischen Ingwer gerieben
Pflaummenwein
Knödel
Salz, Pfeffer, Chili,Zucker, Essig
3 Wacholderbeeren, 2 Lorbeerblätter, 2 Nelken
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Überbackene Sauerkrautsuppe, Bilder sind hochgeladen
ZUTATEN
Sauerkraut in einer Suppentasse füllen hatte mittags Sauerkraut
und gottseidank noch nicht eingefroren
Weisswein, etwas Wasser, etwas Brühe stark gepfeffert auf
kochen Die Brühe in die Tasse füllen
Scheibe Weißbrot getoastet
Scheiben Käse, hätte lieber frisch geriebenen Gouda
gehabt, hatte ich leider nicht
PS wer will, kann die Suppe mit Kaffeemilch weicher machen
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Erbsensupp mit Pökelfleisch Bilder sind hochgeladen
ZUTATEN
Pökelfleisch in kleine Würfel schneiden
ger Schinenspeck in Würfel
Zwiebel gewürfelt
Möhren, gewürfelt
Lauchstangen in feine Ringe schneiden
Kartoffel geschält frisch mehlig, in Würfel schneiden
Sellerie frisch in Würfel, Blätter kleinschneiden
Erbsen geschält
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Fondor, Thymian, Mayoran, Menge nach eurem Gusto
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Essen auf dem heißen Stein Bilder sind hochgeladen
ZUTATEN
Rinderfilet
Putenfilet
Schweinefilet
heißer Stein, Öl,
Baguette zum Aufbacken
Romanasalatherzen
Essig, Öl,Salz Zucker, Öl, Pfeffer ad Mühle
2- Salat
Mais Körner
Tomate gewürfelt
Radieschen in Scheiben schneiden
Zwiebel halbiert in Scheiben schneiden
Öl, Essig, Salz, Pfeffer,Zucker
Mein Tzaziki mit Bums aus meinen Kochbuch
dicke Zwiebel in Scheiben schneiden
Champignons frisch in Scheiben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
B****e
Oster-Hefekranz Bilder sind hochgeladen
ZUTATEN
Hefeteig siehe Grundrezept im Kochbuch
Eigelb
Fett für die Backform
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Pangasius in Coconut Milk Bilder sind hochgeladen mit Chilinudeln
ZUTATEN
Pangasiusfilet
Lemonen ausgepresst
Zwiebel feingehackt
Chili getrocknet
Kokusnussmilch, Extrakt
Zweige Thai-Basilikum
Fischsauce
Chili-Öl je nach Deko
Chilinudeln
evtl etwas Hühnerbrühe
TK-Tintenfischringe
Thaipilze getrocknet
Salz, Zucker
Lemonblätter
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Rollbraten gefüllt mit Knödelteig in Rotwein-Steinpilzsauce Bilder sind hochgeladen
ZUTATEN
Rollbraten, ich hab vom Schwein genommen, geht aber auch
vom Rind, Kalb
Tüte fertigen Semmelknödelteig
Knobizehen, fein zerhackelt
getr Steinpilze im Mörser zerreiben
schw Pfeffer ad Mühle, Salz, Stich eiskalte Butter
evtl etwas zum andicken
Brühe, rotwein, weinbrand, Menge nach Eurem Gusto
Beilagen nach Eurem Geschmack
Genauso verhält sich die Menge bei
gebratenen Zwiebeln
gebratener Schinkenspeck in Würfel
rote Zwiebeln achteln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
B****e
SUPPE - Utas Wirsingsuppe
ZUTATEN
Wirsingkopf
Kartoffeln
Rind Fleisch frisch Beinscheibe
Kümmel
Salz
Pfeffer
evtl Maggi-Würze
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
FaulerHund
Farfalle mit frischen Champignons und Garnelen
ZUTATEN
Nudeln
Farfalle gibt es leider nicht in der Bibliothek
Nordseegarnelen
Champignons braun
Ayvar
Tabasco
Maggi
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Oregano
Tomatenmark
Öl
Zwiebel gewürfelt
Sahne
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
B****e
HAUPTGERICHT - Utas Kartoffelpuffer mit Zucker
ZUTATEN
Kartoffeln
Eier
Mehl
Salz
Zwiebel
Pfeffer
Öl zum Braten
Zucker zum Bestreuen
Zum Rezept
Rezept von
H****s
Scharfes Melba-Schnizel
ZUTATEN
Nudeln
Schweinerückensteaks
Sahne
Pfirsichsaft
Mozarella in Scheiben
Pfirsich Konserve in Schnitten
Basilikumblätter
Frühlingszwiebeln frisch in feinen Ringe
Peperoni rot in feinen Streifen
Paprikaschote grün gewürfelt
Sambal Manis
Tomatenmark dreifach konzentriert
Bärlauchsalz
Pfeffer aus der Mühle
Schinken gekocht in kleinen Stücken
Zum Rezept
Rezept von
H****s
Rucola-Basilikumsalat mit Erdbeeren
ZUTATEN
Rucola
Basilikum
Erdbeeren
Pecorino in Scheiben
Balsamico-Essig weiß
Honig flüssig
Olivenöl extra vergine
Pinienkerne geröstet
Pfeffer aus der Mühle Salz
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
B****e
SNACK - Utas Abendbrot
ZUTATEN
Salzkartoffeln vom Vortag
Zwiebel gewürfelt
Kümmel
Chiliflocken
Margarine
Ei
Kirschtomaten
Gewürzgurke Sauerkonserve abgetropft
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
utchen58
Schweine-Curry mit Mango
ZUTATEN
Schweinefilet
Limette
Sojasoße hell
Zucker braun
Knoblauchzehen
Lauch
Mango
Öl
Curry
Koriander frisch gemahlen
Fleischbrühe Würfel
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
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