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„6 Garnelen mit Mango und Spargel Rezepte“
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grüner Spargel
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Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Garnelen ca 20 Stück
Sonnenblumenöl
Butter
flüssiger Honig
Ketchup manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
12 rote Chillischote
Schalotten
Knoblauchzehen
1 Stück ngwer walnussgroß
Zucker
heller Reisessig
Wasser
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
Sesamöl
Mango
1-2 Erdbeere
Basilikum
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Spargelsalat mit Mango und Garnelen
ZUTATEN
Spargel weiß
Salzwasser oder Gemüsebrühe
Butter
Zitrone
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Salat
Mango
Garnelen
Olivenöl
Schalotten frisch
Knoblauchzehen
Cayennepulver
Koriander Gewürz
Kräuterbutter
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ZUTATEN
Garnelen, ca 16 20 cm, geschält, TK
Mango, reif
Spargel, grün
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Kochwasser, vom Spargel
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Mango-Fruchtfleisch
Shrimppulver
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Salz und Cayennepfeffer
Mangostücke, frisch
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Bunter Salat mit grünem Spargel und Garnelen
ZUTATEN
Spargel grün
Garnelen frisch
Zitronensaft
Pinienkerne
Frühlingszwiebel
Cocktailtomaten
Paprika rot
Gurke
Öl
Salz
Pfeffer
Zucker
Salat
Salat gemischt
zB Mangold, Rucola, Radicchio
Creme fraiche
Olivenöl
Balsamico-Essig
Blutorangen-Balsam
Pinienkernöl
Senf
Honig
Salz
Pfeffer
Parmesan
Zum Rezept
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Surf and Turf mit grünem Spargel Trufflefries
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Rinderfilet
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Olivenöl
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Koriandersamen
Limettenabrieb
Chili rot frisch
Sesamöl geröstet
Erdnussöl
Knoblauchzehe
Petersilie glatt frisch
Salz und Pfeffer
Spargel grün
Salz und Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
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Lauchzwiebel frisch
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Olivenöl
Tomatenketchup
Kartoffeln festkochend
Trüffelöl weiß
Parmesan
Salz
Zum Rezept
15 Min
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M****4
Garnelen-Cocktail mit Cashewnüssen
ZUTATEN
Cashewnüsse grob gehackt u geröstet
Spargel grün frisch
Salz
Riesengarnelen
Öl
Tabasco
Cocktailtomaten
Mango frisch
Eisbergsalat frisch
etwas Dill
Für die Vinaigrette
Limette Saft
salz, Pfeffer aus der Mühle
Öl
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