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Rezept von
Antareja
Bunter Fusilli-Auflauf mit würziger Eisauce alla Francesca
1:05 Std
(3)
Rezept von
Antareja
Bunte Linguine mit Zucchini und Prinzessbohnen
55 Min
(3)
Rezept von
Antareja
Linguine mit Speck und Eiern Linguine alla carbonara
50 Min
(4)
1:05 Std
Rezept von
Antareja
Bunter Fusilli-Auflauf mit würziger Eisauce alla Francesca
ZUTATEN
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pilzpulver, vorzugsweise Shiitake
Fusilli, getrocknet
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Brokkoli
Paprika, rot
Paprika, grün
Peperoni, rot, lang, mild
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Salbeiblätter, getrocknet
Chilis, grün, frisch oder TK
Eier, Größe M, nur das Eigelb
Saure Sahne
Tomatenmark
Marsala, Likörwein
Speisestärke, Maizena
Nudelwasser, s Zubereitung
Pecorino, ersatzweise Bergkäse, mittelalt, fein gerieben
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Pecorino, ersatzweise Bergkäse, mittelalt, grob geraspelt
Olivenöl
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Blüten und Blätter
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Bunte Linguine mit Zucchini und Prinzessbohnen
ZUTATEN
Rotkohl, frisch
Frühlingszwiebelringe
Sesamsamen, weiß
Kirschtomaten
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, TK
Champignons, braunkappig, frisch
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Karotte
Linguine, getrocknet
Wasser
Pilzbouillon, körnig
Eiweiß, von Eiern, Größe S
Salz
Tapiokamehl
Weißwein, trocken
Zucchini
Prinzessbohnen, frisch oder TK
Olivenöl, extra vergine
Eigelb
Salz
Nudelkochwasser
Saure Sahne
Zitronensaft
Pfeffer, weiß, frisch aus der Mühle
Kräutermix, Italien
Rotkohl, frisch
Frühlingszwiebelringe
Sesamsamen, weiß
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Linguine mit Speck und Eiern Linguine alla carbonara
ZUTATEN
Linguine, getrocknet
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, grün, frisch oder TK
Speck, durchwachsen, geräuchert, gewürfelt
Olivenöl
Zuckerschoten, grün, frisch
Karotten, in Fäden, frisch oder TK
Tomaten, rot, vollreif
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Pecorino, grob geraspelt, ersatzweise Bergkäse
Salz oder Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Eier, Größe M
Sahne
Nudelwasser, vom Kochen
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zitronensaft
Pecorino, grob geraspelt, ersatzweise Bergkäse
Blüten und Blätter
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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cockingcool
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