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„2 Eingelegte Salzgurken Rezepte“
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Oma - Friedes Salzgurken, im Steintopf eingelegt Rzpt um 1900
ZUTATEN
Gurken, Einleger, eigene Ernte oder frisch vom Markt
Dill frisch, wenn möglich mit Blütendolden, eigene Ernte oder frisch vom Markt
Wasser
Salz
Steintopf steril
passenden Teller, welcher in den Steintopf passt
sterilen Feldstein, Granit ,ectrauf keinen Fall Kalkstein bzw Ziegelstein
ausgekochtes,trockenes Tuch zum verschließen des Steintopfes
Zum Rezept
Rezept von
L****2
Salzgurken eingelegt von Oma
ZUTATEN
Gurken
Wasser
Pfannensalz 42gL Salz entspricht etwa 30-35g normalem Küchensalz oder Jodsalz
Dill
Knoblauchzehe
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