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„6 Eierschwammerl mit Hühnerfleisch und Semmelknödel Rezepte“
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Semmelknödel
Eierschwammerl
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Sauerrahm
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Räucherlachscarpaccio mit Eierschwammerl-Gulasch und Semmelknödel
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Zutaten
Räucherlachs
Zwiebel rot, gewürfelt
Aceto Balsamico Crema
Kerbel frisch geschnitten
Knoblauchzehe geschält
Cherry-Brandy
Thymian frisch gehackt
Zitrone
Eierschwammerl
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Maiskeimöl
Kümmel frisch gemahlen
Majoran
Paprikapulver edelsüß
Weißwein trocken
Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Muskat
Laugengebäck alt
Petersilie fein geschnitten
Bier
Eier
Ramapflanzelmargarine
ZZutaten für Semmelknödel
Brötchen alt
Butter
Zwiebel
Milch
Ei
Petersilie gehackt
Butter
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Pfifferlingssauce mit Semmelknödel
ZUTATEN
Pfifferlinge frisch Eierschwammerl
Butter
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Majoran
Petersilie gehackt
Sauerrahm oder Creme Fraiche
Mehl
KNÖDEL
Knödelbrot oder 2 Brötchen vom Vortag
Butter
Zwiebel gewürfelt
Petersilie gehackt
Mehl
Salz
Milch
Eier
Zum Rezept
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caramaus
Eierschwammerl - Rahmgulasch mit Serviettenknödel
ZUTATEN
frische Eierschwammerl
Speck geräuchert
kleine Zwiebel fein geschnitten
Butterschmalz
Salz und Pfeffer, Kümmel, Majoran
Knoblauchzehen gehackt
etwas Paprikapulver edelsüß
Schlagsahne
Creme fraiche
Petersilie fein gehackt
SERVIETTENKNÖDEL
Knödelbrot oder kleingeschnittene alte Semmeln
Milch
kleine feingehackte Zwiebel
Salz und Pfeffer
Eier
Butterschmalz
feingehackte Petersilie
etwas Muskatnuss gerieben
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Rezept von
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Frische Eierschwammerl mit Pak Choi-Semmelknödel
ZUTATEN
Pakchoi
Semmeln alt
Eier
Knoblauchzehe
Zwiebel
Mehl
Butter
Milch
Petersilie kraus frisch
Salz
Pfifferlinge frisch
Pilze getrocknet
Zwiebel
Knoblauchzehe
Sauerrahm
Rinderfond
Wasser
Petersilie kraus frisch
Mehl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
crazycmouse
Eierschwammerl Pfifferling - Auflauf
ZUTATEN
Pfifferlinge in Stücke geschnitten
große Zwiebel, fein gehackt
Öl
Creme fraiche
Sahne
Sauerrahm
geriebener Parmesan
Eier
Eidotter
Petersilie, gehackt
Chilli Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer
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