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ZUTATEN

Sauerkraut
Wasser
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Kümmel
Weißwein
Zucker
Salz
Pfeffer
Curry-Bratwürste ohne Darm
Kartoffeln mehlig
Tomaten getrocknet in Öl
Butter
Sahne
Gruyere
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Olivenöl
Tomaten
Apfel mehlig
Apfelessig
Oregano
Basilikum
Senf scharf
Zucker
Salz
Pfeffer
Currypulver

Currywurst - mein Original - Rezept - Bild Nr. 16306

Rezept von T****t

Currywurst - mein Original

ZUTATEN

Berliner oder Spreewälder Currywürste zwingend ohne Darm
Öl oder Fett zum Braten
selbst gemachter Ketchup siehe Rezeptbeschreibung
Worcestershiresoße Lea Perrins
Madras-Curry
Sambal Oelek je nach gewünschter Schäfte
Zitronensaft

Currywurst "Andrea" - Rezept

Rezept von t****e

Currywurst Andrea

ZUTATEN

Currywürste ohne Darm
Schalotten, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gewürfelt
Rohrrohzucker
Tomatenmark
stückige Tomaten
Dragon-Curry, oder ein anderer sehr scharfer Curry
Zimt
Orangen
Gemüsefond
Oregano getrocknet
Worcestersoße
Basilikumblätter
Salz
Pfeffer
milder Curry
Olivenöl

Currywurst in scharfer exotischer Sauce - Rezept

Rezept von G****e

Currywurst in scharfer exotischer Sauce

ZUTATEN

Bratwürste ohne Darm
Öl
kleiner Zwiebel
Öl
Tomatenketchup
Orangensaft
Mangosaft
Worchestersauce
Chiliflocken rot
Curry
Paprikapulver scharf
Salz
Pfeffer aus der Mühle

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Mango-Currywurst mit Süßkartoffel-Pommes

ZUTATEN

Currywürste ohne Darm
Ingwer, fein gehackt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Chilischote, entkernt und fein gehackt
Schalotte, fein gewürfelt
Mango, geschält und gewürfelt
Tomatenmark
Gemüsefond
passierte Tomaten
Oregano, getrocknet
Rohrohrzucker
Currypulver Bombay
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Öl
Süsskartoffeln
Öl
Salz

Original Berliner Currywurst - Rezept

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Original Berliner Currywurst

ZUTATEN

Brühwürste ohne Darm
Zwiebel
Brauner Zucker
Zimtstange
Chilischote
Ananassaft
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Tomaten stückig
Weißweinessig
Olivenöl
Currypulver
Paprikapulver
Chiliflocken
Salz
Kartoffeln mehlig
Salz
Frittieröl
Currypulver

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Exotische Currywurst mit Mangosauce und Süßkartoffelpommes David Friedrich

ZUTATEN

Currywürste ohne Darm
Ingwer gehackt
Knoblauchzehen
Chili gelb, entkernt und gehackt
Schalotten, gehackt
Mangos, geschält und gewürfelt
Tomatenmark
Gemüsefond
Tomaten passiert
Oregano
Rohrzucker
Currypulver
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Süßkartoffeln

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ZUTATEN

Hausgemachte Currywurst mit frischen Pommes frites und Mayonnaise á la Kotaska - Rezept

Rezept von P****i K****a

Hausgemachte Currywurst mit frischen Pommes frites und Mayonnaise a la Kotaska

ZUTATEN

Wurst
Rind Oberschale frisch
Schweinedarm
Sahne
Majoran
Thymian
Salz
Pfeffer
Mayonnaise
Eigelb
Pflanzenöl
Senf
Essig
Limettensaft
Currysoße
Tomaten passiert
Tomatenmark
Apfelsaft
Curry
Kashmir-Curry
Zucker
Pommes frites
Kartoffeln
Pflanzenöl
Salz

Currywurstgulasch - Rezept

Rezept von T****n

Currywurstgulasch

ZUTATEN

Curry-Bratwürste ohne Darm
Zwiebeln frisch
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Knoblauchzehen gepresst
Fleischbrühe
Maggi Texicana Salsa
Curry-Grillsoße
Tomatenmark dreifach konzentriert
Orangenabrieb
Salz
Pfeffer bunt
Currypulver
Olivenöl

Bönnigheimer Vesper No. 2 - Rezept - Bild Nr. 14754

Rezept von Antareja

Bönnigheimer Vesper No 2

ZUTATEN

Weinkraut, zB von Hengstenberg
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Rauchfleisch, durchwachsen, in Würfelchen
Sonnenblumenöl
Weißwein, trocken
Weizenmehl Typ 405
Für die Gewürze
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Wacholderbeeren, zerdrückt
Pimentkörner, zerdrückt
Zucker
Gelaugte Schwarzkümmelstangen, s Anhang, frisch oder TK
Bockwürste, im Darm
Sonnenblumenöl
Ketchup, zB Premium Tomaten Ketchup von Werder, REWE
Currypulver Madras mild, zB von TRS

Berliner Currywurst mit Currysauce und Brötchen - Rezept

Rezept von Hans-12689

Berliner Currywurst mit Currysauce und Brötchen

ZUTATEN

Currywurst, mit oder ohne Darm, je etwa 120-150 g, frisch vom Fleischer
Brötchen, knackiges, Schrippe
ERSATZWEISE
Baguettebrot, frisches
Tomatenketchup, 750 ml, einfacher, Fertigprodukt
ERSATZWEISE
Tomatenmark, aus der Büchse oder Tube
Wasser, nach Belieben und Konsistenz
Zwiebeln, weiße, sehr fein gehackte
Olivenöl
Balsamico-Essig, dunkler
Honig, flüssiger
Currypulver, mittelscharfes
Worchestershire Sauce
Etwas Chilipulver
ERSATZWEISE
Etwas Cayennepfeffer
Apfelmus, feines

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