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„3 Currysauce mit Kokosmilch und Pflaumen Rezepte“
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Sellerieschnitzel mit einer fruchtigen Currysauce auf Kartoffelpüree
ZUTATEN
Sellerie aus der Knolle
Mehl gesiebt
Paniermehl
Eier verquirlt
Salz
Aprikosen frisch
Pflaumen groß frisch
Banane frisch
Currypulver Madras
Chili aus der Mühle
Chili Süßsauer Soße
Sahne flüssig
Kartoffeln gekocht
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Milch
Butter
Butter - um die Sellerieschnitzel zu braten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Schnitzelchen mit Champignons in Currysauce und Möhren-Sellerie-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
1 Schweinefilet
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Eier
Sahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
weiße Champignons
Butter
Sonnenblumenöl
Sahne
Milch
Wasser
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Pflaumensauce
Glutamat alternativ 1-2 TL Hühnerbrühe instant
Zucker
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
2 Möhren
1 Stück Sellerie geputzt
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Creme Fraiche
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
Radieschen
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Gebratene Garnelen mit roter Currysauce
ZUTATEN
Garnelen frisch,ohne Kopf und Schale,32 Stück a25g
Blumenkohl frisch
Babymais
Spargel grün
Kirschtomaten
Frühlingszwiebeln
Pflanzenöl
Olivenöl
Sojasoße hell
Meersalz und Pfeffer,schwarz
Limette,ausgepreßt
für die Sauce
Ingwer frisch,geschält
Knoblauchzehe
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter
Zucker braun
Currypaste rot
Tomatenmark
Kokosmilch ungesüßt
Sahne
Salz
Wasser
Holzspieße
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