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Für Torten und Desserts: Baileyscreme

Pur oder auf Eis – ein Gläschen Baileys gilt vielen als feiner Feierabend- oder Festtagsgenuss. Mit dem irischen Sahne-Whiskey-Likör können aber auch köstliche Kuchen, Torten und Desserts zubereitet werden. Eine Baileyscreme schmeckt schon ohne besondere Beigabe zum Nachtisch und erst recht mit Gebäck. Als Basis für die leckere Likörcreme bietet sich neben Quark, Mascarpone und Ricotta auch QimiQ an, ein österreichisches Produkt bestehend aus sehr viel Sahne und ein wenig Gelatine.

Berühmter irischer Cremelikör

Baileys gehört seit den 1970er Jahren zu den Exportschlagern Irlands. Der milde Cremelikör mit leichter Schokoladennote und 17 Prozent Alkohol hat von der grünen Insel aus die Welt erobert. So sind auch zahlreiche Rezepte entstanden, bei denen die berühmte Spirituose eine mehr oder weniger wichtige Rolle spielt. Die Cremes sind als Dessert beliebt, eignen sich aber auch als Füllung für Torten und Törtchen. Mit etwas Fantasie gelingen Ihnen die feinsten Kreationen.

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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte - Rezept - Bild Nr. 17040

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
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