Überbackene Lachsschnitten

Name: Überbackene Lachsschnitten - schnell & einfach - 242 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Lachsfilet; Salz, Peffer,Cayennepfeffer; 1 Zitrone ausgepresst; 3 Eßl Olivenöl; 3 Eßl Semmelbrösel; 60 g Butter; 300 ml Weißwein; 1 Eßl gehackte Petersilie

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Lachsfilet	4
Salz, Peffer,Cayennepfeffer	etwas
Zitrone ausgepresst	1
Olivenöl	3 Eßl
Semmelbrösel	3 Eßl
Butter	60 g
Weißwein	300 ml
gehackte Petersilie	1 Eßl

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Lachs mit Salz ,Peffer,Cayennepeffer würzen.Mit Zitronensaft beträufeln+ 10 Min. ziehen lassen.Öl in eine feuerfeste Form geben+ Lachs hinein geben,mit Semmelbrösel bestreuen+ Butterflöckchen darauf setzen. Im Backofen bei 175 C ca.20 Min. garen. Auf Teller anrichten+ mit Petersilie bestreuen
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Rezept von s****r
vom 28.06.2008

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