Bürosalat

Zubereitung

• 1. Den Lauch der Länge nach halbieren, gut waschen und in sehr feine Ringe schneiden. Die Äpfel in kleine Stücle schneiden. Die Möhren fein raspeln. Die Haselnüsse grob hacken, die Zitronen auspressen. Die Sahne, den Joghurt, den Honig und den Zitronensaft zu einem Dressing verrühren und mit dem Obst und Gemüse mischen.

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  Rezept von t****0
  vom 22.01.2009