Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 1 kg |
Salz | 3 EL |
Hefe | 25 g |
Wasser | 250 ml |
Milch | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)995 (237)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate48,7 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)995 (237)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate48,7 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1.Mehl und Salz sieben,vertiefung eindrücken,Hefe mit 2EL lauwarmer Milch hineingeben.An warmer Stelle gehen lassen.Restliche lauwarme Milch und Wasser hinzufügen.Teig gut abschlagen,weiter gehen lassen. Brot formen und bei 220°C abbacken.
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vom
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