Fruchtiger Geflügel-Salat

Name: Fruchtiger Geflügel Salat - schnell & einfach - 64 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Hühnerbrust; 100 g Erbsen grün tiefgefroren; 1 Eisbergsalat; 1 Dose Mandarine; 1 Dose Spargel Konserve; 150 g Crème fraîche; 1 EL Mayonnaise; Salz; Pfefferkörner grün eingelegt

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Hühnerbrust	250 g
Erbsen grün tiefgefroren	100 g
Eisbergsalat	1
Mandarine	1 Dose
Spargel Konserve	1 Dose
Crème fraîche	150 g
Mayonnaise	1 EL
Salz	etwas
Pfefferkörner grün eingelegt	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Hühnerbrust braten und in stücke schneiden. Creme fraiche, Mayo und 2-3 EL Mandarinen Saft verrühren und mit Salz abschmecken. Eisbergsalat, Mandarinen, Spargel, Hühnerbrust und Pfefferkörner in eine schüssel geben, Soße darüber und vorsichtig umrühren. Guten Appetit!
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Rezept von S****2
vom 22.06.2008

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