Zutaten
Zutaten für 1 Personen
gemahlene Mandeln | 250 Gramm |
Puderzucker | 250 Gramm |
Eiweiß geschlagen | 5 Stck. |
Eigelb | 5 Stck. |
Zucker | 125 Gramm |
Sahne | 100 ml |
Butter | 125 Gramm |
Vanillinzucker | 2 Päckchen |
Mandelblättchen | 0,5 Päckchen |
Zubereitung
Für den Teig: -gemahlene Mandeln, Puderzucker und geschlagene Eiweiß vermischen, -bei 200 Grad backen, Für die Creme: -Eigelb, Zucker, Sahne aufkochen, -abkühlen, -Butter und Vanillinzucker unterrühren, -Mandelblättchen obenauf streuen, gut gekühlt servieren. Guten Appetit !
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