Schinken im Brotteig mit Kraut nach böhmischer Art und Sahne-Meerrettich

1 Stdeinfach
Schinken im Brotteig mit Kraut nach böhmischer Art und Sahne-Meerrettich - Rezept - Bild Nr. 2

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
1 Schinken im Brotteig FP /675 g
Kraut nach böhmischer Art TK / Eigene Herstellung / siehe mein Rezept *)460 g
Sahne-Meerrettich ( Glas ! )3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Schinken im Brotteig im Backofen bei 140 °C ( Ober und Unterhitze ) ca. 45 Minuten backen. Damit die Brotkruste knusprig wird dazu ein kleines Gefäß mit Wasser mit in den Backofen stellen. Herausnehmen und zum Servieren in dicke Scheiben scheiden. Kraut nach böhmischer Art rechtzeitig auftauen lassen und in einem kleinen Topf langsam erwärmen. Schinken im Brotteig mit Kraut nach böhmischer Art portionsweise, jeweils mit Sahne-Meerrettich ( 1 – 2 EL ) belegt, servieren. *)https://www.kochbar.de/rezept/598385/Weisskraut-auf-boehmische-Art.html

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