Tropischer Fruchtsalat

Zubereitung

• 1.Erdbeeren waschen,putzen und halbieren,größere Exemplare vierteln.Die Mango vom Stielende her mit einem Sparschäler schälen,das Fruchtfleisch rund um den Stein mit einem Messer abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden.

• 2.Die Kiwis schälen,halbieren und den Strunk herausschneiden.In dünne Scheiben schneiden.Die Banane schälen und schräg in Scheiben schneiden.Von der Ananas oben das Grün und unten eine 2 cm dicke Scheibe abschneiden.Die Ananas aufstellen und die Schale in breiten Streifen abschälen.Verbliebene Augen mit einem Messer entfernen.Die Frucht längs vierteln,die harte Mitte herausschneiden,das Fruchtfleisch würfeln.Die Johannisbeeren waschen.

• 3.Das Obst in der Reihenfolge: Ananas,Erdbeeren,Banane,Kiwis,Mango einschichten und mit den Johannisbeer-Rispen enden.Nach belieben mit Likör oder Fruchtsirup übergießen und mit Eiswaffeln servieren.

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  Rezept von etuk
  vom 05.04.2015

  
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