Rindertatar "Kaltern"
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rindertatar "Kaltern" 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rinderfilet in dünnen Scheiben/Streifen | 400 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Sardellen gehackt | 1 |
| Kapern gehackt | ½ TL |
| Cognac | 1 Schuss |
| Hühnerei Eigelb frisch | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)452 (108)
Eiweiß21,5 g
Kohlenhydrate-
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)452 (108)
Eiweiß21,5 g
Kohlenhydrate-
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Fleisch durch den Fleischwolf geben und dann mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
2.Dazu Baguettte
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vom
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