Aioli von der Tomate
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Aioli von der Tomate 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten,getrocknet in Öl | 8 f.gehackte |
| Chilischote | ¼ f.ghackte |
| Mayonnaise | 100 g |
| Tomatenmark | 1 Teel |
| Crème double | 3 Eßl |
| Zitronensaft,Salz,Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 f.gehackte |
| Cognac | 1 Teel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3093 (738)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett81,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3093 (738)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett81,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten gründlich verrühren
2.Mit Cognac,Zitronensaft,Salz und Pfeffer abschmecken.
3.15 Min ziehen lassen,dann nochmals abgeschmeckt z.B zu Fisch servieren
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vom
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