1.Die Erdbeeren waschen, entstielen, vierteln und in ein Bowlengefäß geben.

2.Zucker, Ahornsirup, Rum und Erdbeerlikör über die Erdbeeren gießen und die Bowle 60 Minuten kalt stellen.

3.Pfefferminze abspülen, trocken tupfen, grob hacken und zu dem Bowleansatz geben.

4.Den Bowleansatz mit dem Sekt auffüllen.