Hähnchenbrust unter der Pestohaube

einfach
Hähnchenbrust unter der Pestohaube - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets a 200 g4 Stk.
Olivenöl1 EL
Salz Pfeffer etwas
getrocknete Tomaten in Öl130 gr.
Knoblauchzehen2 Stück
geröstete Pinienkerne4 EL
Olivenöl150 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten, Pinienkerne, Knoblauch und Öl mit der Küchenmaschine zur Pesto verarbeiten. Fleisch in eine Auflaufform geben, mit Öl einpinseln, salzen und pfeffern, je 1 TL Pesto auf dem Fleisch verteilen. Im Ofen ca 30 Min garen

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