Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| geschälte Sellerieknolle | 300 g |
| Fenchel | 1 Knolle |
| Spinat geputzt | 200 g |
| Olivenöl | 1 Eßl |
| Zitronensaft | 2 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Tabasco grün | etwas |
| Jägermeister | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)796 (190)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate32,1 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)796 (190)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate32,1 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Gemüse klein schneiden,dann mit Öl + Zitronensaft pürieren,durch ein Sieb streichen
2. Mit Salz,Pfeffer und Tabasco würzen
3. In eine hohes Glas füllen und mit Jägermeister bedecken,mit Strohhalm servieren
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vom













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