Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Olivenöl | 100 Milliliter |
Zitrone frisch,Saft davon | 1 |
Knoblauchzehe in Scheiben | 2 |
Salz und Pfeffer | etwas |
Rosmarin- und Salbeizweig gehackt | 1 |
Lachssteaks a.200g | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)527 (126)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)527 (126)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett3,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Olivenöl mit dem Saft von der Zitrone,Knoblauch,Salz und Pfeffer mischen.Blätter bzw.Nadeln von Rosmarin und Salbei zu der Marinade geben.Lachssteaks abbrausen,trockentupfen.Etwa 30 Minuten in der Marinade ziehen lassen.Steaks auf jeder Seite 8-12 Minuten grillen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
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