Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenbrust | 400 Gramm |
| Zucchini gewürfelt | 150 Gramm |
| Karotten gewürfelt | 100 Gramm |
| Tomaten | 200 Gramm |
| Zwiebel in Scheiben | 1 grosse |
| Sellerieknolle gewürfelt | 1 |
| Basilikum | 1 Bund |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)215 (51)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Tomaten häuten und Fruchtfleisch hacken.Putenfleisch in kleine Würfel schneiden und mit dem Gemüse mischen.Den Ofen auf 180° vorheizen.Fleisch-Gemüse-Mischung auf ein großes Stück Alufolie geben.Mit Salz und Pfeffer würzen,Basilikum hinzufügen und die Folie nicht zu eng verschließen.Im Ofen 45 Minuten garen.
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vom










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