Eiersalat mit Currycreme
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eiersalat mit Currycreme 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Tk Erbsen | 100 Gramm |
| Mandarin-Orangen | 1 Dose |
| Salatcreme | 250 Gramm |
| Vollmilchjoghurt | 150 Gramm |
| Curry | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Lauchzwiebeln | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (166)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett13,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (166)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett13,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier hart kochen. Abschrecken und pellen.Erbsen garen.Mandarinen abtrofen lassen Saft dabei auffangen.Salatcreme mit Joghurt, Curry und 6 El mandariensaft verrühren.Die Currycreme würzen.Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.Eier achteln. Mit Erbsen, Lauchzwiebeln, Mandarien, und Currysoße in 4 Gläser verteilen.
2.Dazu Toast
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****3
vom
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