Fruchtige Salatsoße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fruchtige Salatsoße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren | 200 g |
| Apfelsaft | 100 ml |
| Honig | 2 Eßl |
| Senf | 2 Eßl |
| Zitronensaft | 1 Eßl |
| Korianderblätter gehackt | 10 Stck |
| Koriander gemahlen | 1 Prs |
| Traubenkernöl | 2 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)173 (41)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)173 (41)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Erdbeeren grob zerkleinern.
2.Mit Apfelsaft,Honig ,Senf, Zitronensaft ,gem. Koriander + 1/3 der Blätter fein pürieren.
3.dann unter rühren langsam das Öl einrühren.
4.mit Salz und Pfeffer abschmecken,restliche Blättchen einrühren und über den Salat träufeln
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vom
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