Name: Chili-Vinaigrette
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; Salz; 1 kleine Chilischote rot; 2 EL Ingwer gerieben; 2 EL Sojasoße; 2 EL Zitronensaft; 6 EL Sojaöl; Koriander gehackt

Chili-Vinaigrette

10 Minleicht

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Chili-Vinaigrette

Zutaten für 4 Personen


Knoblauchzehe	1
Salz	etwas
Chilischote rot	1 kleine
Ingwer gerieben	2 EL
Sojasoße	2 EL
Zitronensaft	2 EL
Sojaöl	6 EL
Koriander gehackt	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Knoblauch hacken und mit Salz bestreut zerdrücken.
2.Chili entkernen, hacken (Hände waschen!) und mit Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Zitronensaft mischen. Öl unterschlagen, mit Koriander abschmecken.
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Rezept von SantaCruz
vom 12.07.2012

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